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覃塘毛尖茶迎來新發展

2021年11月17日17:46 | 來源:人民網-廣西頻道
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覃塘毛尖茶是貴港市覃塘區的傳統特產,炒制工藝主要有鮮葉攤放、殺青、清風、揉捻、理條、烘干、篩選、復香等八道工序。覃塘毛尖茶外形條索肥嫩緊結,白毫顯露,色澤灰綠光潤﹔內質湯色黃綠清澈,香氣清高持久,滋味濃厚回甘,葉底肥厚、黃綠亮。

覃塘人工種茶歷史悠久,現存貴縣八景之一——北嶺仙棋。現有茶園面積約3.6萬畝,主要分布在覃塘街道鬆柏山、黃練鎮壯帽山、五裡鎮聖堂山一帶,引進福鼎大白、福雲、烏牛早等名優茶種,經過多年種植及制作工藝提升,培育出獨具地理特色的覃塘毛尖。

目前,覃塘毛尖茶生產規模較大的企業有20多家,年產量約0.16萬噸,產值達4.8億元。覃塘、建祿、茗星等企業的“覃塘毛尖”品牌較為聞名。

覃塘區與廣西農科院、廣西茶科所等科研院所開展長期合作,並與廣西茶科所簽訂技術成果轉化協議,穩定產、學、研合作機制。多次邀請自治區農業農村廳等部門專家對覃塘區茶葉產業發展進行指導,創成覃塘毛尖茶國家標准化園、廣西覃塘農業科技園、廣西有機茶生產基地等標准化生產基地。

堅持品牌化、鏈條化、數字化發展,目前覃塘毛尖茶有企業品牌6個,獲得廣西馳名商標2個、獲得無公害認証4個、有機茶認証1個,申請的綠色食品認証2個。榮獲諸多榮譽,1989年獲評為農業部優質農產品,1992年作為中國名茶錄入《中國茶經》,2004年獲認定為“廣西著名商標”“廣西名牌產品”“廣西知名商品”,2017年入選農業部名優農產品名錄,2019年入選第二批廣西農業品牌目錄,2021年入選中歐地理標志協定互認清單。

依托全國數字農業農村發展先進縣,線上線下融合發力,消費模式不斷創新升級。通過覃塘區電商扶貧產品展銷中心、永泰跨境電子商務服務平台、愛農派微商城等電商平台,開設農特產品直播間、“三月三”電商推介會、荷花節等活動,打通茶葉物流配送“最后一公裡”。組織企業參加各級茶博會、博覽會、展銷會、推介會,進一步拓寬茶葉銷售渠道。覃塘毛尖茶已成為覃塘乃至桂東南地區連接粵港灣大灣區的一張名片,並逐漸走向國際。(廣西農業農村廳)

(責編:李敏軍、黃昱梅)

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