端午節前夕 毛南鄉村節日氣氛濃厚

端午節前夕，廣西環江毛南族自治縣節日氣氛濃厚，家家戶戶做起了端午特色美食——包粽子、煎“狗屁粑”、吃螺螄。在毛南鄉村，制作美食原料用的是地道的本地食材，因而制作出來的美食味道正宗、健康綠色。

在民族示范村陳雙村，村民韋美在感恩亭下備好了食材原料，約上親戚朋友們一起包粽子、煎狗屁粑。大家毛南族、瑤族、苗族群眾圍坐在一起，一邊唱山歌一邊包粽子，享受脫貧后的美好新生活。“這是我們環江傳統粽子，這是三角粽，這是四角粽。包粽子就像我們新生活一樣，都是靠雙手做出來的。”村民韋美向我們介紹環江粽子。

“端午節吃粽子是我們的傳統習俗。現在條件好了，粽子的餡料也更豐富了，做得更加好吃了，這項傳統我們要發揚光大、傳承下去。”大安鄉金橋村村民梁柳枝說。在梁柳枝的小院裡，一家四代圍坐在一起包粽子。79歲的的奶奶一邊包粽子一邊講述過去的事故。一家人其樂融融有說有笑，老人臉上也洋溢著幸福的笑容。小小的粽子中有一代又一代人不同的記憶，隨著生活水平在不斷變化，端午節的習俗始終沒變。（玉翔、梁策）