桂平市西山鎮碧灘村的致富“蜜方”

自脫貧攻堅戰打響以來，桂平市西山鎮納入整村扶貧的村共有3個，分別是上垌、碧灘、佛荔。截至目前，還有碧灘村未實現整村脫貧。

為此，西山鎮大力扶持碧灘村發展扶貧產業。碧灘村內，風景秀麗，氣候優越，有著豐富的生態資源，為蜜蜂養殖提供了得天獨厚的條件。養蜂戶的蜂箱都直接放在山上，蜂蜜釀造過程無人工干預，由蜜蜂自由採蜜。採集到的土蜂蜜，又稱百花蜜。土蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分，口感芳香濃郁，純天然有機蜜，有百花之香。

土蜂蜜又分為春蜜和冬蜜。春蜜色澤紅潤，透明質感，粘稠度高，口感甜潤。冬蜜整體呈奶白色糖，有較多糖結晶，甜度高，保質期長。兩者相比較，冬蜜為上。

今年5月份，在駐村工作隊和第一書記的引導下，碧灘村養蜂人江日桂“蜂王”、村干部李勇等人注冊了桂平市碧綠種養專業合作社，通過整合零散的養蜂戶，形成規模養蜂。自合作社成立以來，已實現整合養蜂戶蜂箱共計2000余箱，蜂蜜年產量約3萬斤。

合作社採取補貼、提供技術幫助、訂單收購的形式對本村的貧困戶進行幫扶，以蜂蜜為媒，帶動了本村13戶貧困戶脫貧增收，為整村的脫貧摘帽奠定基礎。

但由於交通條件不便、前期宣傳較少等因素的影響，導致碧灘蜂蜜知名度不高，市場銷路不算很好。因此，西山鎮聯合桂平市工信和商務局、桂平福味共同舉辦了西山鎮村播助農的專場直播，將碧灘蜂蜜重點推出，獲得了良好的反響，大大提升了碧灘蜂蜜的知名度，同時為碧灘蜂蜜打響了品牌，擴大了銷路，增加了市場份額，更大程度地帶動了碧灘村整村脫貧致富。（謝麗炎）