覃塘區：節儉用餐成文明新風

人民網貴港9月8日電 誰知盤中餐、粒粒皆辛苦。“一粒米、千滴汗、粒粒糧食汗珠換”“文明用餐、節儉惜福”……近日，貴港市覃塘區機關食堂門口貼上“光盤行動”倡議書，食堂大廳的節儉用餐海報、每張飯桌中間的“不剩菜、不剩飯”標識牌顯而易見。

覃塘區積極引導干部職工厲行勤儉節約，反對餐飲浪費的宣傳氛圍濃厚，文明用餐理念深入人心。同時，各機關食堂通過推行系列用餐舉措，用實際行動踐行“光盤行動”，文明節儉用餐蔚然成風。

預約點餐，按需供應。覃塘區政府機關食堂把厲行節約與倡導健康生活方式有機結合，營造取食有度的節儉氛圍。“需要用餐的干部職工通過微信點餐系統訂餐，早餐在前一天18點前，午餐在當天9點前。”覃塘區直屬機關后勤服務中心副主任黃慶功介紹，食堂會根據訂餐人數，每天按需選購食材，並在加工、儲藏上做足功夫，保証食物新鮮又減少浪費，用餐期間，食堂工作人員還會定期巡視，對過度取食、浪費糧食等行為進行勸導。

自助用餐，按需領取。中午飯點，在覃塘區人民法院食堂，干部職工和法警有序排隊，根據自己的喜好和食量夾取飯菜。“以前採取分餐制，總有幾桶剩飯剩菜，現在自助用餐，避免了部分用餐人員因不喜歡某樣菜色直接倒掉的浪費現象，同樣是供應四個菜，現在剩飯剩菜少了一大半。”該院辦公室副主任黃朝霞說，食堂還經常根據供應菜品的領取情況調整菜色，既能滿足干部需求又能避免食物浪費，大家都為食堂的新轉變紛紛點贊。（王勇 陸安幸）