趙利菊：大山深處養鵪鶉 特色產業闖富路

人民網天等8月7日電 7月22日，筆者來到天等縣福新鎮黎亮村布邦屯鵪鶉養殖場，還未進入養殖場，便聽到“啾啾”的鵪鶉叫聲。走進養殖房，成千上萬隻體小滾圓、毛色灰褐斑相間的鵪鶉展現眼前，走近觀察，這些小家伙的形態與雛雞很相似，它們正在覓食。飼養籠共6層，整齊地排成兩排，蛋架上有許多鵪鶉蛋等待分揀，而眼前這位忙碌著給小鵪鶉喂食的人就是趙利菊。

趙利菊，給筆者的第一印象就是個子嬌小，清瘦，但是她干起活來卻很麻利，一下子就把兩袋很重的飼料搬上了手推車。

趙利菊養殖鵪鶉，還得從兩年前說起。2018年，一次偶然的機會，趙利菊與縣裡的十幾位養殖能人一起外出廣東考察學習，在和同學的交流中，趙利菊了解到，飼養鵪鶉大有前景，鵪鶉蛋的銷量非常好。回到家后，趙利菊收集有關飼養鵪鶉的信息，並到附近飼養鵪鶉的養殖場考察，學習飼養方法。

說干就干，趙利菊找到同屯的貧困戶一同投資，租賃了布邦屯山坳內300平方米的場地，在2019年初開辦納龍灣家庭農場飼養鵪鶉。創業並非一帆風順，由於經驗不足，第一批進的3萬隻鵪鶉幼苗，就死了將近1.4萬隻。這樣慘痛的教訓讓趙利菊記憶深刻，但是她並沒有灰心。后來，趙利菊向有經驗的養殖戶學習，通過不斷學習、實踐，逐漸掌握了飼養鵪鶉如何控溫、控濕、配料、防疫等技術要點。今年6月份，趙利菊又補進12000多隻鵪鶉幼苗，繼續進行飼養。

辛勤勞動換來了豐收的喜悅。目前養殖場每天的鵪鶉蛋產量300斤左右。趙利菊說，接下來是產蛋高峰期，等鵪鶉產蛋期結束，老鵪鶉就可以上市賣到5元一隻，鵪鶉糞出售給當地種植水果和蔬菜農戶作有機肥，也是一筆可觀的收入，等資金周轉好些，再擴大養殖鵪鶉規模。

“養鵪鶉其實也很簡單的，早上投一次料，下午撿蛋就完工了，一個人可以打理3萬隻左右。從現在開始一天產蛋量有280到300斤左右，再過10天，一天產蛋量，可能有400斤左右。” 趙利菊邊撿鵪鶉蛋邊說：“我家在布亮屯公路旁邊，這條二級路是去德天瀑布經過地方，接下來我們就想在我家門口設一個廣告牌，銷售鵪鶉蛋，零售、批發都做，路過的群眾看到的、想吃的就可以直接在那裡購買。如果銷路全部都打開的話，我們還是繼續擴大養殖鵪鶉的規模，如果有貧困戶想入股也是給他入股，或者哪個村民他想入股也是給他機會。他們想過來幫打理，我們在能力范圍內都是給他們機會。”

鵪鶉蛋營養價值不亞於雞蛋，有護膚、美膚等作用，被認為是“動物中的人參”，宜常食為滋補食療品。下一步，趙利菊將充分利用交通優勢，進一步延伸鵪鶉產業鏈，走孵、養、加相結合，產、供、銷一條龍的產業化經營道路，做大地方特色產業，增加經濟收入。（馬榮超、農麗、黃麗華）