柳江區土博鎮：小小五彩椒 鋪就大山致富路

土博鎮屯兵村五彩椒新品種示范種植基地。黃蕊攝

柳州市柳江區土博鎮屯兵村四面環山，其產出的五彩椒在柳州頗有名氣。脫貧攻堅戰打響以來，屯兵村狠抓產業拔窮根，因地制宜發展五彩椒產業，引進企業深加工延長產業鏈，讓屯兵“村有特色產業、戶有致富門路”。

五彩椒。黃蕊攝

6月18日上午，在土博鎮屯兵村1000畝的五彩椒種植基地裡，一顆顆白色、紫色、紅色的五彩椒挂滿枝頭，晶瑩飽滿、玲瓏可人。當地村民忙著採摘，光彩熠熠的五彩椒映照出滿臉豐收的喜悅。

屯兵村民藍忠伯滿是豐收的喜悅。黃蕊攝

在基地一旁的屯兵村五彩椒加工廠裡，筆者遇到了正在挑揀五彩椒的村民藍忠伯。50歲的藍忠伯是屯兵村上社屯的村民，多年來，她一人撫養三個孩子，家裡隻能靠她打零工和種植水稻、玉米等補貼家用，日子過得很艱辛。前些年，屯兵村引進五彩椒加工廠入駐，藍忠伯獲得了家門口就業的崗位，她家裡種植的五彩椒不愁銷，在廠裡務工每天還能得到100塊工資，加上政府扶貧各種獎補，一年下來綜合收入2萬多元。2017年，藍忠伯家實現了脫貧摘帽。“現在就等我女快點畢業找工作了，我們以后的生活會越來越好。”藍忠伯高興地說。

屯兵村種植五彩椒已有25年歷史，但多年以來一直是以鮮椒售賣為主。屯兵地處山區，交通不便，鮮椒銷售受到一定影響，經濟效益也不高。如何讓這一傳統產業在脫貧攻堅中綻放新光彩，助農增加收入。2016年，屯兵村先后前往橫縣、桂平、河南、山東等地考察椒類加工產業，決定對五彩椒進行泡椒加工。經過多次試驗，2017年6月，老壇腌制的屯兵五彩泡椒成功“上線”，第一批產品上市，即銷售一空。經過測算，每公斤加工后的五彩泡椒，可為農民增加5至6元的收入。

五彩椒變“泡椒”。黃蕊攝

五彩椒搖身變“泡椒”，讓屯兵五彩椒產業煥發生機，迎來了“好生意”。為進一步發展壯大村級集體經濟，加快脫貧攻堅，屯兵村採用“公司+基地+合作社+農戶”的模式，簽訂收購協議，保底價收購五彩椒，確保了貧困戶五彩椒種得出，銷得去，還有好價錢，更增添了屯兵擴規模增品種的底氣。

現在，屯兵村正打造五彩椒新品種核心示范基地，推廣五彩椒種植。今年屯兵村種植五彩椒1000畝，帶動貧困戶48戶。此外，還輻射帶動土博全鎮種植面積達10000畝。2020年，預計五彩泡椒產量和銷售35萬瓶，產值500多萬元。

發展產業是實現脫貧的根本之策。屯兵村原有貧困戶158戶，641人，經過這幾年脫貧攻堅工作的努力，屯兵村還剩8戶28人未脫貧。“我們今年打算通過產業扶貧，民政兜底，和提供公益性崗位，使他們的收入進一步提升，我們有信心圓滿完成這8戶的脫貧任務，確保已脫貧戶不返貧。”屯兵村第一書記劉偉偉說。（玉宇）