環江毛南族群眾制作彩色糯米飯喜迎壯族“三月三”

2020年03月25日17:07  來源:人民網-廣西頻道
 

圖為彩色糯米飯。韋睿攝

人民網環江3月25日電 3月24日,環江毛南族自治縣的毛南族群眾在家中制作彩色糯米飯,喜迎壯族“三月三”的到來。

據了解,彩色糯米飯是廣西“三月三”的特色食品。每年“三月三”期間,廣西各族人民按照傳統技法,用紅蘭草、黃花、楓葉、紫蕃藤等天然植物的汁液給糯米上色,烹制成獨具特色、飄香四溢的彩色糯米飯,寓意幸福吉祥、五谷豐登。(韋睿)

(責編:周雨樂、龐冠華)