人民网南宁11月28日电 （梁章晖）11月26日，皇氏乳业新品上市品鉴暨水牛奶销量第一宣发会在南宁举行。

本次新品发布会，皇氏乳业推出了广西首家“国家优质乳工程”理念产品——免疫球蛋白鲜牛奶。本款产品是自皇氏乳业在今年5月正式通过“国家优质乳工程”验收后，根据国家优质乳工程“天然活性营养是优质乳”的核心标准和“优质奶只能产自本土奶”的科学理念独家推出的重磅新品。

新品发布。主办方供图

皇氏乳业集团副总经理、皇氏食品研究院院长杨健介绍，优质乳中的天然活性营养成分，例如免疫活性蛋白和乳铁蛋白，对消费者有很大的健康价值，对于提升免疫力，有很好帮助。本次皇氏乳业推出的新品免疫球蛋白鲜牛奶每100ml含3.6g优质乳蛋白。

广西皇氏乳业有限公司自2023年10月29日全面启动“国家优质乳工程”到顺利完成验收仅用时7个月，是国内获得优质乳工程验收最快的企业之一，也是广西首家通过“国家优质乳工程”巴氏奶验收企业。

据悉，国家奶业科技联盟以科技创新和机制创新为突破口，系统研究提出“优质奶产自本土奶”的科学理念，组织实施国家优质乳工程。截至2023年，该联盟共发布优质乳标准66项，形成“优质原奶—绿色工艺—品质评价”优质乳工程全产业链标准化技术体系。

通过“国家优质乳工程”的验收，意味着皇氏乳业已对标国家最高质量、工艺和管理的各项标准，从养殖、供应链、加工、运输、营销等方面实现了技术全面优化和升级，达到了优质乳工程全产业链标准化技术体系标准。皇氏乳业将继续提升产品质量和消费服务，加大优质乳产品的市场开发力度和品牌建设，为消费者提供更优质的乳制品。

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