近日，南宁市兴宁区组织开展食品安全排查整治提升行动，加大食品安全排查整治提升力度，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。

兴宁区市场监管局针对小作坊、小餐饮、小摊贩、大中型餐饮店、农贸市场、便利店（小超市、小食杂店）等6类重点对象进行排查，对排查发现的风险隐患和问题，能够当场整改的立整立改，需要时间整改的严格要求时限并跟踪整改，确保所有问题整改到位。

排查整治提升行动中，兴宁区市场监管局结合中秋节日食品安全特点，对辖区月饼生产厂家生产环境条件、进货查验记录、生产过程控制、产品检验记录等10个方面进行全面、细致检查，确保月饼质量安全。同时，联合公安局、农业农村局及属地街道先后对明秀东农贸市场、安北下临时便民市场开展肉类产品违法犯罪联合整治，主要检查市场内经营户进货查验制度是否落实到位，是否存在非法使用、生产加工和经营未经检验检疫动物产品和病死畜禽行为等。还对集中用餐配送单位开展监督检查，重点对企业食品原料采购索证验收、食品加工过程安全、食品贮存、餐具清洗消毒、盒饭分装及运输、食品留样、食品检验等内容进行现场监督与指导，并对企业强化食品安全风险管控提出指导意见，守护用餐安全。

“我们还组织属地包保干部开展督导检查，对第三季度新增的小餐饮、小作坊等包保主体，各级包保干部通过现场询问、实地检查等方式，对照任务清单开展督导检查，详细了解包保主体食品安全主体责任落实情况，指导包保主体及时整改食品安全风险隐患，张贴‘两个责任’包保公示栏，明确包保干部责任。”兴宁区市场监管局相关负责人介绍，此外，还组织开展食品安全知识宣传活动，引导商户、群众自觉自发地守法、用法，提高自我保护意识和能力。并结合制止餐饮浪费“随机查餐厅”活动（第二期），通过政策讲解、张贴反食品浪费海报、发放宣传单、台卡宣传等多种方式，指导商家进一步贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，主动引导消费者合理点餐、文明用餐。

后续，兴宁区将持续推动食品安全排查整治提升行动工作开展，整合各部门力量，扩大排查整治范围，做到大起底、全覆盖、全对象、全过程排查，发现问题整改问题，进一步消除食品安全风险隐患，稳扎稳打完成排查整治提升行动任务。（黄少杰 谭彩明）

来源：兴宁区委宣传部

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