“老板，帮我选100只活泼好动、健壮的鸭苗。”“好嘞！马上帮你选！”近日，在贺州市八步区乡集市，卖鸭苗的覃老板正在细致地帮购买户挑选鸭苗，忙得不亦乐乎，一筐筐毛茸茸萌萌哒的小鸭成了顾客们的“萌宠”。

“我们所卖的都是麻鸭父母代所产下的鸭蛋，孵出来的鸭，品种纯正优良、抗病力强，过完年了，很多村民都开始购买鸭苗回去养殖，今天卖了300多只鸭苗，价格9元一只，光这一项我一年收入6万多元！”覃老板一边挑选鸭苗一边高兴地说。

南乡境内高山峻岭环抱，山清水秀，溪谷河流纵横，十几处大小温泉分布其间。麻鸭生长过程中所饮用的温泉水有各种矿物质，如钙、镁、钠等，因此，这里的麻鸭生长快，脂肪少，肉质鲜嫩、骨脆香甜，味道极佳，颇受消费者赞誉，是一种名副其实的绿色环保无公害的农产品，被誉为“鸭之国粹”，是全国农产品地理标志。

购鸭苗户李泽球，在等待老板挑选鸭苗的间隙介绍起他的养殖经验：“我养殖麻鸭已有七年了，每年都来这里购买鸭苗，养殖的方法就是早上将鸭子放出家门，让其在田间、河沟啄食鱼虾、水草和泥沙，在青山绿水间自由活动，在太阳落山前，便把鸭子赶回鸭舍，养殖三个月后，制作成腊鸭，那味道堪称一绝！”

近年来，南乡镇大力发展养殖业，打出扶持南乡鸭产业“组合拳”，做大做强“鸭产业”，逐步完善南乡鸭产业链，将传统养殖产业向标准化、品牌化、规模化、产业化转型升级，促进南乡鸭全产业链成熟，带动3000多人发展“南乡鸭”产业，真正实现产业强、百姓富。现如今，南乡鸭成为贺州的特色产品之一，形成了产销一体的产业链。

随着旅游业的不断发展，贺州南乡鸭开始被外地游客所熟知，游客到南乡旅游，品尝过白切鸭、鸭蛋粉、腊鸭后立马爱上这些美味，每年超50万只鸭从南乡“飞”往全国各地餐桌，年产值达5000万元。（王燕娜 赵婷）

来源：八步区南乡镇人民政府 

分享让更多人看到