人民网德阳11月10日电 （黄子婧）11月6日，四川雄健实业有限公司智能化生产车间，一把把包装精美的面条，经标准化流水线，整齐划一产出。这便是久负盛名的中江挂面。当天下午，“活力德阳 智造之都”2022年全国主流媒体德阳行采访团一行走进四川省德阳市中江县，零距离感受“老牌”挂面的独特工艺与文化内涵。

面条生产线。人民网 黄子婧摄

据了解，中江挂面源于宋代，至今已有一千多年的历史。1931年版《中江县志》记载：“中江挂面，面细如丝，长八九尺，截两头，取中段，名曰腰面，又称银丝面……色白味甘，食之柔滑，细而中空，堪称洁、白、净、干、细五绝。”

传承千年，中江挂面再出发。走进四川雄健实业有限公司中江挂面产业示范园，工人们正在智能化生产线上热火朝天地开展生产工作。据了解，该产业示范园项目总投资5亿元，项目用地242亩，规划建设智能化挂面生产线8条、手排面生产线6条、鲜湿面生产线1条、小麦储藏库1座、日加工1200吨小麦加工厂1座、3万吨标准化仓库及质检中心、产品展示展销体验中心及配套设施等。

“目前，已建成投产4条挂面生产线，1条鲜湿面生产线和1条鲜熟面生产线。”该公司总经理办公室主任范旭黎介绍，该项目采用目前行业最先进的1500型挂面设备，建设周期将持续至2024年12月，总体建成后年可生产挂面20万吨，加工小麦40万吨，将成为西南地区最大的面条生产商，可实现销售收入30亿元，实现利税9000万元。

中江挂面产品展示。人民网 黄子婧摄

如今，该公司生产的《雄健丰田》、《雄健》牌系列小麦粉、挂面畅销省内外，进入沃尔玛、红旗等大型超市，深受消费者好评。

此外，该公司还与周边农户进行合作，带动增收。“我们和农户签订订单协议，由我们提供小麦种和种植管理技术，收成后再以每吨高于市场价60-120元的价格进行回购。”范旭黎介绍，同时，该公司通过订单农业模式，在中江县各个乡镇发展小麦种植５万余亩，带动农户年均增收1000元左右，惠及农户1.7万户左右。

分享让更多人看到