近日，桂平市中沙镇上冲村村口弥漫着一阵阵肉桂的芳香，在肉桂收购商黎金培搭建的简易棚里，大家都在忙着削桂皮、切桂丝、晒桂肉......场面热闹非凡。“我来这里二十多天了，主要做削皮工作。一天下来能赚70块钱左右，这里离家近，还能照顾外孙，挺好的。”60多岁的吴淑梅一边利索地削桂皮一边笑着说。

肉桂又称“玉桂”，是天然香料和中药材。桂平特有的经纬度、地理环境、气候和土壤使之成为种植肉桂最为理想的场所。该市肉桂具有皮厚细腻，色泽光润，含油量高的特点，因其香气纯正浓郁，味甜、辛辣而驰名中外，每年的4-5月，是采收的高峰期。

近年来，该市积极践行“绿水青山就是金山银山”理念，立足生态优势，充分利用资源优势引导更多农户发展肉桂种植，并将其作为特色产业进行培育。肉桂在种植、管理、施肥、采收等方面都有严格的要求，该市定期组织科技人员到村里传授科学管护、防治虫害、加速桂树的生长等技术。通过推广优良品种、培养种植大户及引导成立相关合作社等举措推广种植。此外，为了方便农户出售桂皮，各村的驻村工作队员会联系收购商深入肉桂产区设点就近收购，引导加工企业就近设点，将桂皮加工成不同规格的桂板和桂砖、将桂枝和桂叶加工成桂油销往国内外市场。

目前，肉桂产业已成为当地群众增收致富的重要途径。该市的肉桂种植主要集罗秀、中沙、木根、麻垌等15个乡镇，覆盖81个行政村。该市累计种植肉桂约9.94万亩，预计产值9340万元，带动3万多农户参与种植、加工。（秦文清）

来源：桂平市委宣传部

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