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中国重要农业文化遗产“恭城月柿”亮相京城

2021年10月25日18:36 | 来源:人民网-广西频道
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10月25日上午,由中共恭城瑶族自治县委员会、恭城瑶族自治县人民政府主办,恭城瑶族自治县农业农村局、恭城瑶族自治县柿子产业协会、北京百年方圆营销策划有限公司承办的“恭城月柿公用品牌发布会暨第十八届桂林恭城月柿节明星产品北京推介会”在全国农业展览馆成功举办。

发布会上,恭城月柿公用品牌新形象正式对外发布。恭城瑶族自治县是中国长寿之乡、中国月柿之乡,在乡村振兴大背景下,恭城积极响应国家号召,实施品牌强农战略,让传统月柿产业注入新活力,让区域品牌泽惠于民。

生态瑶乡,一品月柿。恭城瑶族自治县隶属于广西壮族自治区桂林市,是国家首个气候宜居县城,被联合国评为“发展中国家农村生态经济发展典范”。恭城多为典型的喀斯特地貌,土层富含丰富的有机质,从柿树生长发育及果实品质对环境条件的要求来看,恭城的自然环境特别适宜柿树的栽培,历经千年,孕育出了优质的地理标志产品“恭城月柿”。

恭城月柿,农业遗产。柿树是我国原产的古老果树之一。2017年,恭城月柿栽培系统被列入中国重要农业文化遗产,2019年6月入选“全球重要农业文化遗产预备名单”。

形如圆月,养心明目。恭城月柿果实色泽橙红光亮,果型略方,个大皮薄,肉厚核小、汁多糖足,加工后的柿饼成扁圆形,上凝雪白柿霜,形似中秋圆月,故名月柿。恭城月柿脆柿脆甜可口,冻柿清香甜美,富含人体必需的多种氨基酸、微量元素、黄酮类物质、膳食纤维及其他多种营养物质,可有效促进视力和粘膜上皮正常分泌等功能,因此恭城月柿又被誉为养心明目的水果之王。2015年,恭城月柿获原农业部农产品地理标志产品登记保护,2017年,入选全国名特优新农产品目录。

据悉,目前恭城建成了“中国柿子博览园”和“中国月柿博物馆”。2020年,全县柿子种植面积已达21.8万亩,其中绿色食品认证面积10万亩,预计2025年种植面积将达到30万亩。当前,全县已形成以月柿种植为核心,集生产、加工、销售、物流、旅游于一体的柿子产业链条,脆柿、红柿、柿饼等加工产品及柿子醋、柿子酒、柿子汁等系列产品远销日本、泰国等国家。

会议期间,还进行了公用品牌的授权仪式,明确了公用品牌的使用方式及要求,旨在保护及宣传恭城月柿产业,利用好这一品牌。未来,恭城持续实施品牌化战略,缔造产品核心竞争力,在上游种植、品质监管、品牌营销、品牌管理等多方面下功夫,做大做强祖祖辈辈传承下来的恭城月柿产业。(王勇 苏建波)

(责编:王勇、黄昱梅)

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