广西消委会发布2021年5号消费提示

广西消委会发布2021年5号消费提示

——适量点餐拒绝浪费科学安全贮存食品

7月1日，广西消委会发布主题为“崇尚餐饮节约科学安全‘吃饭’”的2021年5号消费提示，提示消费者在进行餐饮消费时坚决抵制餐饮浪费、注意食品贮存方式及温度、注意查看冷冻食品标识和保质期。此消费提示发布，意在增强消费者科学消费食品和拒绝餐饮浪费行为的意识，营造放心、安全的食品消费环境。

记者走访发现，大部分食客能做到按需适量点餐。记者 程勇可摄

选购冷冻食品时要注意保质期等

在消费提示中，广西消委会提醒消费者应科学点餐，理性消费，吃多少点多少。在家做饭和在外点餐都应按需适量，尽量“光盘”，避免剩饭剩菜。

昨日13时许，记者来到会展·航洋城走访了不少餐饮店。此时正处于中午用餐高峰尾声，不少消费者已用餐完毕，绝大多数餐盘内几乎没有剩余的食物。“吃多少点多少，做好‘光盘行动’。”何先生带着孩子来用餐，但只点了一份饭菜。他告诉记者：“我很清楚自己和孩子的饭量，点这一份刚刚好。”他表示，做好“光盘行动”既是为节约粮食出一份力，也是给孩子做个榜样，用行动教育孩子拒绝铺张浪费。

“爸爸和我说，不能浪费粮食，吃不完的东西应该打包拿回家。”在父亲的言传身教下，何先生的孩子小小年纪就有了很强的节约意识，向记者一一讲述“吃不完就打包”“拿回家放冰箱里要快点吃完”“剩饭应该用陶瓷碗装”等生活小知识。

在2021年5号消费提示中，广西消委会提醒消费者剩饭剩菜可短时间存放在玻璃、陶瓷餐具或容器里，存放时间以不隔餐为宜；食用前应判断无变质异常后彻底加热再食用。热的食物需放凉至室温后再放入冰箱冷藏室，否则会引起水蒸气凝结，容易生长霉菌，导致冰箱内环境或食物发生霉变。

此外，广西消委会还提示消费者，冷冻食品虽然在低温储存条件下可以抑制大多数微生物的生长繁殖，但并不能杀灭病菌。根据疫情防控要求，冷链食品要“四证”齐全，购买时要注意查验，购买冷冻食品时还要查看保质期。

消费者在购买食品时如发现问题食品或遭遇消费纠纷，可到当地市场监管部门、消委会或拨打12315投诉举报，维护自身合法权益。（记者 苏昭宇）