柳州螺蛳粉产业高质量发展高峰论坛开幕

论坛活动现场。人民网 彭远贺摄

人民网柳州6月17日电 （彭远贺）6月17日上午，由柳州市委宣传部、柳州市商务局、柳州市教育局、柳州职业技术学院联合主办的2021柳州螺蛳粉产业高质量发展高峰论坛在广西柳州开幕。论坛会期一天半，设置主题宣讲与圆桌论坛，聚焦柳州螺蛳粉产业发展出谋划策，推动柳州螺蛳粉产业规模化、产业化、标准化、品牌化高质量发展。

17日，与会嘉宾围绕“柳州螺蛳粉产业‘十四五’发展前瞻”“柳州螺蛳粉网红经济发展”“柳州螺蛳粉与中华民族传统文化融合”三个板块的主题进行对话、思想碰撞。

谢华安致辞。人民网 彭远贺摄

中国科学院院士、植物遗传育种学家谢华安作了题为《打造现代农业“金饭碗”，科技赋能“小米粉大产业”》的致辞。他认为，柳州螺蛳粉产业要以现代化农业作为坚实基础，产学研结合，引进、培养人才，推动科技创新，打造并提升标准、建链强链、铸造坚强品牌，让螺蛳粉产业做得更强更优。作为杂交水稻界的科技工作者，他和他的团队有责任也有意愿为柳州螺蛳粉特色产业发展贡献力量。

柳州市市长张壮指出，未来几年，柳州要打造销售收入超500亿元的螺蛳粉全产业链。他就柳州螺蛳粉产业做优产品质量、做大产业规模、做实全产业链、做强特色品牌提出具体要求。

此外，柳州市商务局副局长贾建功对“十四五”柳州螺蛳粉产业发展的趋势作前瞻，柳州职业技术学院党委书记刘子林探讨柳州螺蛳粉产业高质量发展的若干问题，北京大学经济学院副院长苏剑对柳州螺蛳粉企业高质量发展过程中的政企关系作展望。

刘子林致辞。人民网 彭远贺摄

本次论坛规格高，参会人员范围广，论坛的成功举办为政府、院校、行业、企业提供交流与发声的平台，让政校行企四方联动，同向同行，为柳州螺蛳粉产业跨越式发展助力，为柳州螺蛳粉产业创新融合高质量发展增效赋能。

论坛期间，柳州职业技术学院与专家吴孝彬签署协议，聘请吴孝彬为客座教授。柳州市商务局与天猫、阿里本地生活签署战略合作协议。

近年来，柳州市以工业化理念推广螺蛳粉，实现了由“小米粉”向“大产业”的转变。2020年，袋装柳州螺蛳粉销售收入近110亿元，配套及衍生产品销售收入超130亿元，成为“双百亿”产业。