端午节前夕 毛南乡村节日气氛浓厚

2021年06月16日11:58  来源:人民网-广西频道
 

端午节前夕,广西环江毛南族自治县节日气氛浓厚,家家户户做起了端午特色美食——包粽子、煎“狗屁粑”、吃螺蛳。在毛南乡村,制作美食原料用的是地道的本地食材,因而制作出来的美食味道正宗、健康绿色。

在民族示范村陈双村,村民韦美在感恩亭下备好了食材原料,约上亲戚朋友们一起包粽子、煎狗屁粑。大家毛南族、瑶族、苗族群众围坐在一起,一边唱山歌一边包粽子,享受脱贫后的美好新生活。“这是我们环江传统粽子,这是三角粽,这是四角粽。包粽子就像我们新生活一样,都是靠双手做出来的。”村民韦美向我们介绍环江粽子。

“端午节吃粽子是我们的传统习俗。现在条件好了,粽子的馅料也更丰富了,做得更加好吃了,这项传统我们要发扬光大、传承下去。”大安乡金桥村村民梁柳枝说。在梁柳枝的小院里,一家四代围坐在一起包粽子。79岁的的奶奶一边包粽子一边讲述过去的事故。一家人其乐融融有说有笑,老人脸上也洋溢着幸福的笑容。小小的粽子中有一代又一代人不同的记忆,随着生活水平在不断变化,端午节的习俗始终没变。(玉翔、梁策)

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