南宁市发布“五一”餐饮消费食品安全提示 外出聚餐点外卖要注意食品安全

“五一”期间，外出游玩、家庭聚餐用餐机会增多，人员聚集和流动加大。昨日，南宁市市场监管局发布“五一”餐饮消费食品安全提示，提醒广大消费者注意餐饮消费食品安全。

外出聚餐时，消费者应选择证照齐全、环境整洁的场所，不要在无证餐饮店或流动摊点消费；用餐时，应注意食物是否新鲜，是否有异味，是否烧熟煮透；就餐后，记得索要正规发票或收据，并留存好。

网络订餐前，要了解有关信息，不向无证无照、证照等信息不全的商户订餐；尽量选择食品安全量化等级较高、距离较近、短时间内可送达的餐饮服务单位订餐；收到食物时，要核对订餐食品是否完好、清洁，是否与订单一致，是否受到污染或出现变质；及时加工或食用，切勿长时间存放，必要时可对食物二次加热。

家庭用餐要合理选购食材，注意选购新鲜食物，不要购买不新鲜的果蔬和水产品、未经检疫检验的肉类及其制品、死因不明的禽、畜肉等，不采购或食用野生动物及其制品，不吃腐烂变质或超过保质期的食品。

要注意的是，正值春夏交替季节，消费者要科学合理饮食，切忌暴饮暴食，不生食海产品，不食用来源不明野生蘑菇。

节日期间，消费者若发现食品安全违法违规线索，或发生疑似食物中毒，可及时拨打12315热线向市场监管部门进行投诉举报。（记者陆增安 通讯员何正君）