广西柳城：小蘑菇叩开脱贫致富大门

人民网柳城11月16日电 近日，笔者走进广西柳城县社冲乡思乡源种养专业合作社食用菌生产大棚，看到工厂的工人们正忙着采收黑皮鸡枞菌，将修剪后的成品打包搬运到冷库以便外销。今年4月至今，该合作社从成立到投产，仅用半年多时间各项生产便走上正轨，食用菌生产规模预计年产量达6万公斤，产值180万元。该基地发展如此之快，只源于村民的一次集体“外出取经”。

图为黑皮鸡枞菌种植基地。邵世威摄

2017年起，广西绿星农业科技有限公司落户社冲乡社从村，建立了占地35亩的菌菇工厂化培育基地。该基地引进先进的食用菌生产技术，利用当地的甘蔗渣、秸秆渣等丰富多样的菌菇基料，招收周边村民和贫困户务工，以工厂化模式生产食用菌。目前，该基地主要产品杏鲍菇可年产菌棒400万包，产鲜菇1500吨，获得了良好的经济效益。

广西绿星农业科技有限公司是“柳州市农业产业化重点龙头企业”，食用菌生产技术雄厚、销售渠道稳定。西盘龙屯村民骨干覃文平说：“我们为什么不能借助公司的力量，复制他们的模式，自己发展食用菌产业？”

去年8月，借助乡人大组织代表外出学习的机会，覃文平和其他几名村屯骨干用5天时间专门考察福建漳州食用菌生产基地后，更加坚定了发展食用菌产业的信心。

图为杏鲍菇种植。邵世威摄

今年4月，覃文平等人自筹资金90万元，建设10个占地1500平方米的连栋温室大棚，大棚内设水帘等控湿控温设备，还建了100立方米冷库、80平方米选菌棚等。

按照“公司+基地+合作社+农户（贫困户）”的合作模式，广西绿星农业科技有限公司负责食用菌生产技术指导，并提供生产、销售服务。5月初，在完成基地各项基础设施建设后，该合作社从绿星农业科技有限公司将黑皮鸡枞菌、猪肚菌等菌棒调到大棚正式投入生产。

发展至今，合作社推出的“盘龙缘”系列食用菌产品一经上市就大获好评，产品销售到周边市县，还销往广东等地市场，市场前景广阔。

图为工人正在修剪黑皮鸡枞菌。邵世威摄

一个小小的西盘龙屯，拥有1家公司、1家合作社和两个食用菌生产基地，不仅为当地产业扶贫注入了新的动力，还提供了七八十个务工就业岗位，让普通群众和贫困户尝到了“甜头”，建档立卡贫困户刘华园就是其中的受益者。

前些年，刘华园因丈夫遭遇车祸落下了残疾，从事一般劳动都非常勉强，家里还有两个孩子在学校读书，家里的经济条件较为困难。自2017年村里建起了食用菌生产基地，她便在家门口就近务工，每天负责车间内的菌种打包工作，每月按照计件生产可领到4000至5000元的劳动报酬。2018年，刘华园一家4口成功甩掉了贫困帽。

为了让更多的群众和贫困户了解食用菌产业，带动他们参与生产，社冲乡党委政府将思乡源合作社10个大棚标注为扶贫产业教学棚，发挥好示范教学功能，引导有发展意向的村民到基地参观或参与食用菌生产的全过程，学习培育技术，了解产销各环节，而基地包吃住，免费教学。

今年6月起，该县马山、古砦、大埔等乡镇纷纷组织贫困户、村干部及驻村工作队员，到基地考察学习食用菌产业发展经验。

据悉，近年来，柳城县加大产业扶贫力度，通过在社冲、冲脉、古砦等乡镇打造产业扶贫基地，充分发挥示范点的技术支持和辐射带动作用，引导广大群众发展食用菌产业，使许多贫困群众通过发展食用菌产业叩开了致富的大门。

据柳城县农业农村局相关负责人介绍，目前，该县食用菌种植规模达246万平方米，年产菌棒1500万袋，年产量达23760多吨，产值达21380余万元。 （陈燕、邵世威）