记者手记：大山深处的“牛司令”

南国盛夏，骄阳如火。

8月中旬，我跟随人民网大道康庄全媒体调研行团队从北京出发，一路南下，开始了对广西的探寻之旅。

车队在崇山峻岭间行进。严立政摄

采访期间，我们每天都要坐上三四个小时的车，从一个村去另一个村，从这个山头到那个山头。

除了“广西多山”，此行我另一个深刻的记忆，是贫困户韦桂群和他家养的牛。

韦桂群和他的牛。严立政摄

8月21日，在都安县安宁乡东庙村，我们见到了韦桂群。这个平头、肤色黝黑，看起来有些羞涩的中年男子，是这个村响当当的“牛司令”，母牛咋接生，公牛咋育肥，他都如数家珍。

“听说您家的牛养得不错，我们特意过来看看。”

韦桂群正在喂牛。严立政摄

在韦桂群家的牛舍，我们看到了10头肉牛，正在“吃午饭”它们，闻声纷纷抬起头来，“打量”着我们这群“村外来客”。

“现在这10头牛里，有3头母牛已经怀孕，很快就能产崽了。”说话间，韦桂群搬来了几个板凳，我们在他家中围坐下来。

“过去村里山多地少，粮食不好种，之前大家就种点玉米、甘蔗之类的，收成不好，也卖不了几个钱。”韦桂群说，过去的日子，总结起来就是一个字——穷。“中间也出去打过零工，但只能勉强维持生活。”

蜿蜒崎岖的进村路、石漠化严重的庄稼地、家中需要照看的老人和孩子……在广西大石山区采访的几日，我们听了不少贫困户过去为生计发愁的故事，“地里产出仅供糊口”“根本不敢想年底有盈余这事”是大家提到最多的话。

如此情况下，贫困户们是咋富起来的？

听完韦桂群靠“牛”脱贫的故事，我找到了答案。

“2017年的时候，村里说给我贷款，我不用花一分钱也不用抵押啥，就能‘给’我一头牛。”韦桂群说，当初，他只是想试试看，没想到，一年后，扣去成本，净赚了5000多元。

“那您这没少赚。”

“可不是，我和我老婆一算账，觉得养这个牛行，不亏，就决定扩大规模，接着干。”聊到这，原本面对镜头还有些紧张的韦桂群一下打开了“话匣子”，“牛出栏后，企业又买回去，之后我还能继续再贷。”

从一个贫困户辐射到一个村，从一个村辐射到一个县……韦桂群口中的“贷牛还牛”模式，就这样在广西多地“开枝散叶”，衍生成多种以“牛”致富的产业模式。

收效如此显著，秘诀是啥？

随着采访的深入，我发现：广西多地和牛的“结合”，是一次“天时、地利、人和”的“双箭头”互选。

“从养到卖，我们全包。”

在当地一大型养殖场，我们看到了一群集中养殖的肉牛。该养殖场的负责人说，“牛产业”正迎来难得一遇的发展“天机”，“现在大家都想吃得健康，和其他肉类相比，牛肉绝对处于优选地位。”

“内蒙古、青海都养牛，广西和其他地方比，优势在哪？”我问出了心中的疑惑。

养殖场负责人解释说，广西的地理气候环境比较好，草长得快、长得多，“一亩地的产量可以供养两头牛，其他地方可能需要40亩地才供得起一头牛。”短短几句，就道出了当地“手中有粮，心中不慌”的底气。

从只想“养家糊口”到努力“发家致富”，跟着钱包一起鼓起来的，就是村民们脱贫攻坚的信心。

六天的采访，让我们真切感受到了广西“贷牛还牛”模式给山区人民带来的福祉和希望。我们相信，八桂大地的小康路，一定会越走越宽广。