近日，走進賀州市平桂區公會鎮雙石村香芋種植基地，連片芋田綠得發亮，寬大的芋葉在風裡沙沙作響。田壟間，村民們彎腰揮鋤，一個個圓滾滾的香芋從土裡翻出來，去泥、分揀、裝袋，動作麻利，說笑聲不時從田頭傳來。

村民採收香芋。

“今年管護跟得上，畝產4000斤左右，客商直接到基地拉貨，一斤一塊六，不愁賣。”基地負責人李付世抓起一個剛出土的香芋，拍掉泥，臉上帶著笑。雙石村300畝香芋眼下正批量上市，是公會鎮香芋採收季的一個縮影。據了解，全鎮5000多畝香芋，也在這段時間陸續開挖。

採收隊伍裡，66歲的謝如嬌手腳不停。她是鄰村田富村人，年年香芋採收都來做工。“在家門口干活，能顧上家，還能掙份工錢，給年輕人減輕點負擔，日子過得踏實。”她說完，又低頭清理芋頭上的泥。香芋種植、管護、採收都需要人手，基地優先請周邊村民，讓不少老人、婦女在家門口有了活干。

公會鎮土壤肥、氣候潤，種香芋有底子。可早些年，各家各戶零星種，品質不一，價格也常被客商壓著走。后來鎮裡引進經營主體，流轉土地建基地，推行“公司+合作社+農戶”，統一供種、統一管護、統一回收，香芋從“散種”慢慢變成連片發展。“地還是那塊地，種法不一樣了，銷路也穩了。”公會鎮干部張婷說。

分揀香芋。

變化不止在田裡。平桂區把香芋往加工鏈條上引，鮮芋出地后，很快進車間。在廣西盛鮮食品有限公司生產線上，香芋經過清洗、去皮、切塊、速凍，變成標准產品，發往全國各地，有的還出國。公司工作人員李有志說，香芋加工線年產量達1.5萬噸，帶動約1500戶農戶增收，戶均增收8000元左右。近年來，平桂區已培育香芋加工企業10家，補助資金3200萬元，填補了精深加工空白。

鏈條一長，種植戶心裡就穩。過去香芋集中上市，價格起伏大，農戶只能等著客商來。現在家門口有加工廠，需求穩、價格穩，種芋底氣足。今年，平桂區香芋種植面積穩定在2.4萬畝，預計年產量超2.2萬噸，總產值突破1億元，成為全國連片種植面積最大的香芋產區之一。整條產業鏈讓5萬多人從中受益，聯農帶農近1900戶。

收購商到田間地頭收購香芋。

“下一步，要把加工做深，把農技服務跟上，把產銷渠道打通，讓香芋帶動更多村民穩定增收。”平桂區農業農村局干部郭曉靜說，一顆小香芋，從田頭到車間，從鮮貨到產品，串起的是一條實實在在的富民鏈。客商來了有貨拉，村民在家有活干，香芋成了平桂鄉村振興路上響當當的“金疙瘩”。（陶勝平、邱富潔）

來源：平桂區委宣傳部 平桂區公會鎮人民政府