金秋时节，八桂大地秋高气爽，秀美山水与地道美食相映成趣。广西开启秋日寻味之旅，盛邀全国游客前来打卡。

一碗米粉，是广西美食名片。

各式各样的米粉。人民网记者 雷琦竣摄

南宁老友粉豆豉酸笋大火爆炒，酸辣醇厚，盛满邕城烟火；柳州螺蛳粉酸笋飘香，汤底浓郁鲜辣，是出圈全国的特色味道；桂林米粉卤水醇厚回甘，简约却回味无穷，大街小巷粉店热气升腾，成为游客到访广西的第一站。

地道老友粉。黄政琪摄

发源于柳州街头的螺蛳粉。人民网记者 付华周摄

桂林米粉。桂林市融媒体中心供图

地道桂菜尽显壮乡风味。

宴席招牌芋头扣肉，粉糯的荔浦芋头吸饱肉汁，五花肉肥而不腻，是广西标志性硬菜。

芋头扣肉是广西佳节必点硬菜。鹿寨县委宣传部供图

秋意渐浓，来一碗恭城油茶，茶叶生姜捶煮出金黄茶汤，微辣暖胃，品味桂北瑶族千年饮食传承。

油茶又被称为“中国咖啡”。恭城县融媒体中心供图

锅气满满的桂菜。广西商务厅供图

还有果香入菜的南宁柠檬鸭，酸香开胃，是本地人秋日聚餐的首选。手撕鸡则皮爽肉嫩，手工撕成细条，吸饱秘制料汁，鲜麻带香，清爽不腻，鸡肉丝丝入味。秋冬佳肴丰富，热食暖心，凉拌提味，冷热搭配，滋味万千。

城市夜市烟火升腾，爽口开胃的酸嘢脆嫩酸辣，街头各色小吃琳琅满目，多元风味展现广西多民族饮食魅力。

南宁埌西夜市。人民网记者 冯肖慧摄

夜市小吃。人民网记者 冯肖慧摄

在广西，一条条夜市街巷灯火连绵，老街骑楼错落，新潮摊位鳞次栉比，八桂文创、非遗手作、街头演艺点缀其间。漫步街区，人声笑语交织，既能打卡老城烟火，感受市井温情，也可随手拍照，定格广西独有的夜色浪漫。晚风伴烟火，美食慰风尘，来广西夜市，解锁暖融融的秋冬夜滋味！

以美食为媒，游八桂山水。欢迎各地游客走进广西，尝特色桂味，览秋日山水风光，开启一场舌尖与风景同行的八桂之旅。