“食材採購台賬是否完整？食品留樣是否規范？工作人員是否持有健康証……”為進一步加強校園食品安全管理，確保廣大師生吃得舒心、家長安心、社會放心，近期，平樂縣橋亭鄉紀委立足監督職責，聯合市場監管等相關部門成立專項督查組，緊盯食材採購、資金使用、食品安全等關鍵環節，深入轄區中心校、幼兒園開展食品安全專項督查，全力守護學生“舌尖上的安全”，護航校園好“食”光。

督查組深入學校食堂后廚逐一排查食品安全隱患，對學校食堂的廚房環境衛生、食品質量、廚具擺放、食物處理、食材及原材料儲存等進行檢查，認真查看了進貨台賬和工作人員健康証明。同時，深入教室、宿舍、運動場和實踐基地進行了檢查，針對督查中發現的如食材儲存分區標識不夠清晰、食品留樣記錄不夠完整等問題，鄉紀委現場下達整改意見書，要求學校限期整改，建立問題台賬，明確整改責任人與期限，並建立跟蹤回訪機制，確保問題整改落實到位。

校園餐資金使用是監督的重點領域，橋亭鄉紀委緊盯資校園餐資金使用，確保校園餐“廉潔高效”。橋亭鄉紀委通過查閱賬目、走訪調查等方式，對轄區內中心校校園餐專項資金的使用情況進行全程監督，重點檢查資金撥付、使用流程是否規范，是否存在截留、挪用、克扣等問題。

“每一分錢都要用在學生身上，絕不能讓學生‘營養餐’變成‘問題餐’。”橋亭鄉紀委負責人表示，督查組還對學校食堂的採購價格、菜品質量進行比對分析，確保資金使用透明高效。

下一步，橋亭鄉紀委將繼續強化對校園餐的監督力度，緊盯食品安全、資金使用、責任落實等關鍵環節，推動校園餐管理更加規范、透明，切實守護學生“舌尖上的安全”，為全鄉教育事業健康發展保駕護航。 （何志德、覃夢生）

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