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廣西南寧:“中醫+美食”玩轉舌尖上的健康【4】

2024年09月12日08:36 | 來源:人民網-廣西頻道
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中醫藥膳作品展示。人民網 雷琦竣攝
中醫藥膳作品展示。人民網 雷琦竣攝

人民網南寧9月12日電 (雷琦竣)9月11日上午,第六季“舌尖上的廣中醫”中醫藥膳作品展示活動在廣西中醫藥大學第一附屬醫院舉行。

活動現場,來自醫院62個護理單元精制作的菜肴、湯羹、茶飲、藥粥、糕點五大類藥膳不僅色香味俱全,更蘊含“藥食同源”“辨証施膳”等深厚的中醫理論。這些藥膳作品,以精美的造型、獨特的口感、圖文並茂的介紹,吸引了眾多市民駐足品鑒。

長期以來,廣西中醫藥大學第一附屬醫院致力於弘揚藥膳文化,推動中醫藥創新,寓教於樂的藥膳活動不但提升了醫護人員的中醫藥理論,還為中醫護理傳承與發展奠定堅實基礎。

(責編:雷琦竣、許藎文)

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