發布會現場。人民網記者 陳燕攝

人民網南寧4月17日電 （記者陳燕）暮春四月，米粉飄香。4月17日，廣西興安·第十三屆桂林米粉文化節新聞發布會在南寧國際會展中心舉辦。會議介紹，廣西興安·第十三屆桂林米粉文化節活動將於4月28日—5月3日在興安縣隆重舉行。

活動由中國烹飪協會指導，中共興安縣委員會、興安縣人民政府主辦，中共興安縣委宣傳部、興安縣文化廣電體育和旅游局承辦。

本次米粉文化節活動以“風味人間：一碗桂林米粉的尋根之旅”為主題，形式多樣，內容豐富，共設置展覽展銷、特色活動、研討會3大板塊，開展各類活動24場。主要包含：旅游推介會、興安特產線上平台帶貨、靈渠景區系列活動（如：“靈渠開閘·米粉起航”“靈渠雲裳”漢服文化展等）、銀杏廣場系列活動（如：興安夜游：國潮電音文化展、中華特色美食展、“興安味道”特色美食大賽等）。

同時，首次引入東亞國家元素，有來自東南亞的米粉企業參加本次活動，不斷深化興安桂林米粉行業與國內外同行交流合作，助推興安桂林米粉產業高質量發展，實現旅游促進各民族交往、交流、交融。

為辦好辦活辦實本次米粉文化節活動，興安縣還成立了廣西興安·第十三屆桂林米粉文化節活動組委會，設置了組委會辦公室和13個工作組，全方位保障活動的順利開展。

據悉，興安是桂林米粉的發源地，米粉文化淵遠流長，距今已有2300多年歷史，被中國烹飪協會授予“中國米粉美食之鄉”的榮譽稱號。如今，興安米粉店鋪遍布城鄉，全縣共有300余家米粉店﹔與米粉行業相關的企業共8家，年產米粉達11000多噸，產值7000多萬元。

近年，該縣不斷在推動米粉產業與文化旅游融合發展下功夫，做精做靚興安美食，傳播好興安獨具特色的歷史文化、紅色文化、山水文化、民俗文化，持續提高桂林米粉的知名度和美譽度。

興安縣人民政府相關負責人表示，將不斷推動米粉產業與文化旅游融合發展，做精做靚興安美食，把興安獨具特色的歷史文化、紅色文化、山水文化、民俗文化傳播好，持續提高桂林米粉的知名度和美譽度，將桂林米粉打造成興安具有廣泛影響力和認知度的地方文化名片。

分享讓更多人看到