近年來，桂林市認真貫徹落實中央、自治區關於食品安全工作的決策部署，通過“三個堅持”切實將食品安全黨政同責落實到各級黨委政府，貫穿於食品安全工作的全過程，牢牢守住了不發生區域性、系統性食品安全事故底線。

堅持高位統籌，堅決扛起食品安全政治責任

戰略實施地位突出。桂林市委、市政府高度重視食品安全工作，通過召開市委常委會會議、市政府常務會議專題聽取食品安全工作匯報，研究解決食品安全工作中的突出問題。2021年，桂林將“抓好食品藥品安全治理”“完善食品安全風險監測體系”等內容納入《桂林市國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》，並在2022年制定印發了《桂林市食品安全“十四五”規劃》，作為“十四五”期間保障全市食品安全的重要指引。

壓實食品安全“兩個責任”。堅持高位推動，有效保障食品安全屬地管理責任和企業主體責任落實到位。市委常委會會議專門聽取了桂林市食品安全“兩個責任”工作匯報並研究部署相關工作，要求將食品安全責任分解至各級領導干部，實行定期調度，明確時間表、路線圖、責任人，確保食品安全“兩個責任”工作走深走實。政府主要負責同志對落實食品安全“兩個責任”作出批示，要求認真抓好貫徹落實。

堅持督察考評，確保壓力傳導到位

近年來，桂林市每年將食品安全評議考核列入年度考核計劃，食品安全績效考核權重達到3%以上，並對各縣（市、區）人民政府和市食安委各成員單位的考核方案、考核結果進行備案、督察。

據悉，2022年考核獲得A的縣（市、區）可直接在總績效中加1分，極大地推動了各縣（市、區）的食品安全考核工作，也為桂林市的食品安全績效考核取得好成績奠定了基礎。在食品安全評議考核結果納入年度績效考核的同時，考核結果也將運用於市管干的部年度考核、提拔任用。

堅持履職檢查，壓緊食品安全工作責任

桂林市人民政府印發《桂林市人民政府辦公室關於對食品安全重點工作完成情況進行督查的通知》等文件，及時督查常務會議研究的涉及食品安全的決定事項、食品安全重點工作完成情況，確保食品安全工作落地落實。同時，市紀委監委印發《關於開展食品藥品安全領域侵害群眾利益突出問題專項監督的工作方案》，聚焦學校食堂、學生用餐配送等單位，對市場監管部門是否嚴格貫徹執行自治區《全區食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動實施方案》要求，對校園食品安全監督檢查工作是否及時、到位， 對監督檢查發現的違法違規行為是否依法處置，對檢查發現的問題是否督促責任單位整改到位等進行專項監督。

在壓力傳導的過程中，桂林市的校園食品安全管理獲得進一步提升，學校食堂互聯網+“明廚亮灶”覆蓋率達100%，校外供餐單位實現互聯網+明廚亮灶ISO22000質量認証100%全覆蓋。

一飯膏粱，維系萬家﹔食品安全，情系百姓。桂林市將以高標准建成世界級旅游城市為統領，為保障人民群眾“舌尖上的安全”作出新的更大貢獻。（張淑智）

來源：桂林市市場監管局

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