颁奖合影（中间为林龙兵老师）。柳一职供图

近日，2026 HOTELEX 明日之星中国国际青年厨师比赛在上海圆满落幕。经过激烈角逐，柳州市第一职业技术学校烹饪技术与管理系林龙兵老师凭借精湛厨艺与创新构思，从全国顶尖选手中脱颖而出，成功摘得大赛金奖，为柳一职赢得荣誉。

HOTELEX 明日之星中国国际青年厨师比赛是由世界厨师联合会唯一认证，在烹饪领域极具影响力的专业赛事，本次比赛设“西式手指餐”“西式三道主菜”“西式牛肉主菜”等8个赛道，汇聚了中国、韩国、新加坡、马来西亚等地的烹饪精英同台竞技，是青年厨师展示技艺、交流学习的优质平台。

林龙兵老师参赛现场。柳一职供图

备赛期间，林龙兵老师潜心钻研、精益求精，将多年教学经验与实战技法深度融合。参赛作品大胆融入现代餐饮美学，食材搭配考究、工艺技法娴熟，成品造型雅致、风味独特，凭借过硬实力获得评委团一致认可。

此次夺金，不仅是林龙兵老师个人专业素养的充分展现，更是柳一职“双师型”教师队伍建设的亮眼成果。长期以来，柳一职高度重视师资培养，积极支持教师参与国家级、自治区级高水平技能竞赛，坚持以赛促教、以赛促学、以赛促练，用实战检验教学质量，用竞技提升专业能力，持续打造高素质、强技能的师资团队。

未来，柳一职将持续深化教育教学改革，强化实践教学与技能培养，着力培育更多功底扎实、富有创新的高素质烹饪人才，为区域经济发展与餐饮行业转型升级贡献职教力量。（莫鸿运）