秋深渐寒，冬意漫山。广西桂林平乐县的18万亩柿林，橙红满目，硕果压枝。从田间采摘到“智造”加工，从鲜果直销到柿饼、冰柿等多元开发，当地柿子产业一派蓬勃气象。

走进广西柿界食品科技有限公司车间，智能化生产场景随处可见：AI视觉分选线精准识别柿果品相、重量与瑕疵，AGV机器人驮运着吨级柿果在智能烘房间灵活穿梭，控制室的数字化系统实时调控温湿度，全流程自动化管理着从原料到成品的每一步。

“这套AI系统不仅让分选告别人工劳累与误差，效率大幅提升；还能模拟昼夜温差的自然环境，让糖分凝结恰到好处。”广西柿界食品科技有限公司相关负责人韦韬介绍。

平乐县税务局聚焦新质生产力培育，针对智能化加工企业前期投入大、成本高的特点，精准落实农产品加工自动化升级、工艺创新等适用政策，助力企业合规经营的同时，有效缓解现金流压力，推动标杆柿子加工业领跑智能化转型。

“新厂房投产时，机器人设备进项票堆了一沓，我们压根不懂抵扣规则。”韦韬回忆，“税务部门主动带着政策上门，现场辅导我们享受智能化设备进项税额全额抵扣，还详细讲解了AI生产线涉及的研发费用加计扣除、小微企业‘六税两费’减半等政策。正是这些实打实的支持，我们才有底气引进更多智能化设备、研发溯源管理系统，让老手艺接上新动能。”

技术深耕多一分，市场底气足一分。平乐县柿子产业的智能化转型，以龙头企业科技赋能为根基，沿产业链带动中小食品企业多元创新，勾勒出全链条升级的鲜活图景。

创立“乐柿”品牌的桂林国农生态农业科技有限公司便是其中代表。该公司全流程自动化加工生产线建成后，2024年销售收入同比增长269%。今年推出的“黄金柿饼”新品，更精准契合了消费升级趋势。

“我们用净化车间生产替代传统露天晾晒，通过标准化管理筑牢品质根基。”桂林国农生态农业科技有限公司负责人徐绍宣说，“以‘黄金柿饼’为例，我们能将干度误差精准控制在3%以内，成品色泽呈均匀的‘落日金’，口感糯中带弹，营养成分也经过专业检测，实现了农产品质量全程可控。”

为帮助企业精准对接消费需求、专注品质提升，平乐县税务局选派专人对接，细致解读税法、提前预警风险，实时跟进企业生产线升级、新产品研发等涉税需求，及时解决发票申领、申报抵扣等实际问题，护航企业稳渡产销旺季。

“得益于精准的政策推送和高效的涉税服务，为我们省出大量时间，让我们能专注于‘黄金柿饼’加工与智能化升级。”负责人徐绍宣坦言，“在税惠政策的支持下，我们参与区域品牌建设的信心更足，将以品质提升为农产品增值赋能。”（任斯林）

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