近日，由桂林旅游学院食品与健康学院党支部联建共建的广西芋霸食品有限公司广西平乐同安扣肉（夹扣）正式投产。在广西平乐县十八酿·同安扣肉美食文化节活动期间，同安扣肉（夹扣）产品购销签约金额达1.24亿元。

共建乡村振兴“美食味香”产学研合作基地。苏桂摄

近年来，桂林旅游学院食品与健康学院党支部与平乐县同安镇党委机关党支部开展联建共建，与广西芋霸食品有限公司开展校政企合作，通过科技赋能扣肉生产，打破过去“小作坊、散经营、低产能”的发展局限，实现平乐同安扣肉（夹扣）生产企业“从0到1”的历史性突破。

建强支部核心团队建设。聚焦“党建带头人”与“学术带头人”双轮驱动，实施支部书记领航计划，通过“我为学院做贡献”“我为群众办实事”活动与党委发展目标相结合，不断提升支部书记统筹党建与业务工作的能力，形成“头雁领航、群雁齐飞”的良好格局。

为从业人员培训平乐同安扣肉（夹扣）操作技能。张琴摄

开展党建联建共建服务地方经济发展。支部立足学科专业优势，以“双带头人”资源为纽带，主动对接地方政府、食品企业和乡村振兴重点区域，共建产学研合作基地，以平乐同安扣肉（夹扣）作为标志性成果建设，开展技术攻关、标准制定、人才培训等精准服务，推动党建成果转化为服务地方发展的实际成效。

抓牢党建主责主业全面构建育人内生动力。通过“党建+业务”融合促发展，探索形成校“思政课程—专业实习—毕业设计—毕业就业—创业发展”的人才培养新路径。为破解平乐同安扣肉（夹扣）的产业发展难题，联通校、政、企，联合多方资源，在生产工艺和生产装备、保鲜技术方面展开专题技术攻关，为项目正式投产提供技术保障。（谭兴勇）

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