这个学期，对于广西贺州市平桂区35415名农村义务教育阶段的学生来说，午餐时间变得格外值得期待。他们告别了过去“牛奶+面包”的冷餐模式，每天中午都能吃上热气腾腾的营养午餐。据平桂区教育局党组书记、局长张克春介绍，这一改变，源自该区在今年暑期开展的为期58天的“冷转热”集中攻坚行动。

学生正在教室吃营养午餐。

从“冷”到“热”，不仅是一顿饭的温度

过去，由于部分学校食堂缺失或设施陈旧，不少乡村学生的午餐只能依靠“牛奶+面包”的冷餐模式解决。长期食用冷餐，不仅影响学生的身体感受，更关乎他们的健康成长。

为此，平桂区将学生营养餐“冷转热”列为重点民生工程，立下“军令状”，要在秋季开学前实现全区118所农村义务教育学校热食供应全覆盖。时间紧、任务重，全区上下迅速行动，成立了专项工作领导小组，构建起严密的“五级责任体系”，统筹资源、优化流程，开辟绿色通道，打响了这场与时间赛跑的民生攻坚战。

“五个一批”，精准破解供餐难题

面对各校基础条件差异大的现实，平桂区没有“一刀切”，而是创新推行“五个一批”分类解决方案，精准施策，有效破解了难题。

新建一批，实现“从无到有”。针对5所完全没有食堂的学校，投入专项资金新建食堂，彻底补齐短板。

改造一批，实现“从有到优”。对29所设施老旧的食堂进行标准化改造，添置热厨设备，提升供餐能力。

辐射一批，实现资源共享。依托中心校的食堂，为43个位置偏远、规模较小的教学点统一配送热餐，既保证了餐品质量，又节约了成本。

代煮一批，灵活过渡保障。对于1所暂时不具备条件的学校，创新地由教师家属代为煮制，确保学生开学就能吃上热饭，不落一人。

撤并一批，优化资源配置。稳妥撤并了9所规模过小、位置偏远、改造难度极大的教学点，统筹安排学生入学，保障了每一位学生的就餐权益和教育资源合理配置。

老师帮学生装营养午餐。

看得见的变化，摸得着的暖意

开学后，变化实实在在发生了。孩子们坐在教室里，捧着热气腾腾的饭菜，脸上洋溢着满足的笑容。羊头镇中心校校长徐转养感慨：“看到孩子们能吃上热乎的午餐，我们所有的辛苦都值了。这不仅是胃暖了，更是心暖了。”

为确保这口“热乎气”能持续、安全地送到每个孩子手中，平桂区严把采购、安全、资金“三关”，市场监管、教育等部门全程介入指导和监管。同时，运用数据分析优化送餐路线，使用专业保温设备，并建立反馈机制，持续优化服务，推动学生营养餐从“吃得饱”向“吃得好、吃得营养、吃得安全”转型升级。

58天，“平桂速度”书写民生答卷

58天的集中攻坚，凝聚的是为民服务的初心，展现的是高效务实的“平桂速度”。通过高位推动、精准施策、严格管理和强化执行，平桂区将一项看似艰巨的任务，变成了3万多名学生及其家庭触手可及的幸福感。

“这场‘冷转热’的攻坚，不仅是一顿饭的温度升级，更是一项民生工程的深度、速度和力度的生动体现。”平桂区分管教育副区长王菊辉说，只要心系群众，敢于创新，就没有攻不克的难关。（陶胜平、韦晓霞）

来源：平桂区教育局 平桂区委宣传部

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