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广西绿色食品集团:筑牢发展“链”  端稳“肉盘子”

2025年08月15日11:01 | 来源:人民网-广西频道
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今年来,广西国控集团所属绿色食品集团科学研判发展形势,狠抓重点目标任务,抢抓机遇谋发展、乘势而为勇担当,多措并举推动生猪屠宰及肉制品加工产业高质量发展。上半年,该集团生猪屠宰及肉制品加工板块实现营收16.63亿元,利润总额1214.42万元,生猪屠宰量达113.71万头,同比增幅50.12%,生猪集采超15万头,同比增幅298.4%。

产销服务提质 产业链韧性更强

今年来,作为生猪屠宰及肉制品加工业务深度链接企业,绿色食品集团旗下肉类产业服务公司生猪集采集销经营能力持续增强,有效稳定了南宁、玉林、桂平等地系统屠宰企业优质猪源供应。5月,该集团生猪集采量创历史新高,集采集销迅速增量,着力解决各企业生猪交送质量不稳定等问题。集团经营管理部强化猪源采集导向管理,印发执行生猪验收管理办法,严把猪源采购第一关,有效预防经营成本风险。物资集采方面,重点围绕供应链体系优化升级,采取重新溯源和集采模式,推动生猪屠宰企业、粮油加工企业物资采购降本增效,部分物资较原采购成本降本15%以上。

1至6月,绿色食品集团旗下肉类产业服务公司超额完成年度利润、营收任务目标,生猪集采头数累计16.54万头,着力培育出产业新的利润、营收增长点。邕之泰公司产量销量持续攀升,营收利润目标实现双过半,屠宰量同比增长50.13%,在南宁市屠宰企业中排名领先。

绿色食品集团锚定“年内实现屠宰企业全覆盖、联营项目全通过”的硬指标,集中力量打通管理上下链,成立了《生猪屠宰质量管理规范》(简称“生猪屠宰GMP”)实施工作专班和GMP认证攻坚突击队。专班联合多部门及各屠宰企业核心骨干,制定“一企一策”改造实施方案,对涉及的158项检查项目进行全面梳理自查和整改攻坚,严格按照“时间表”高效推进“路线图”。

人才建设赋能 梯队发展活力更足

人才是高质量发展的重要支撑。绿色食品集团始终把人才作为发展攻坚的核心引擎,注重“引育用留”一体提质,为产业人才梯队提质增效注入重要驱动力。

聚焦精准育才,该集团领导班子成员组织骨干队伍赴河南、山东、浙江多地标杆企业开展实地研学,带回了肉制品精深加工和产业链供应链的先进管理经验。集团人力资源部深度构建“横向互通、纵向联动”的交流体系,跨企业轮岗骨干人数呈倍数增长。来自办公室、财务部、经营管理部、企划发展部和法务审计部等部门的服务支持管理人员,深入一线挂职交流,熟悉工厂全链条运营的实战逻辑。

同时,绿色食品集团本部与各所属子公司建立“双向派驻”机制,让人才在多元岗位中拓宽视野、补齐短板,推动管理智慧与技术经验在内部高效流动,团队战斗力和凝聚力在协同合作中进一步增强。人力资源部坚持内培外培相结合,对外与行业协会联动开展专题培训,对内常态化开展“师带徒”培训、“产业小课堂”等培训,靶向培育屠宰加工、质量管控等领域的专业人才。

今年上半年,绿色食品集团累计举办标准解读、实操演练、数字化培训及业务交流145场次,覆盖各屠宰企业员工4603人次,推动员工生产技能水平实现整体跃升。

绿色食品集团相关负责人表示,下一步,该集团将紧盯全年各项发展任务,以决战姿态打赢“十四五”收官之战,树立行业标杆形象,为助力广西国控集团高质量发展筑牢产业根基。(黎锡桫、黄宁宁)

(责编:付华周、许荩文)

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