2024年以来，北海市铁山港区市场监督管理局积极推进餐饮单位明厨亮灶“一户一码”平台建设，通过搭建平台、畅通沟通渠道等方式，将消费者、食品生产经营者、监管单位等各方紧密联系起来，积极探索创新之路，让辖区食品安全看得见，以实现更为有效的食品安全社会共治格局。

科技手段赋能食品安全监管。目前，北海市铁山港区餐饮单位明厨亮灶“一户一码”平台已完成辖区377户餐饮单位创建录入和赋码工作，平台通过录入展示餐饮单位的基本信息、食品经营许可证、从业人员健康证等关键资质信息，以及在后厨关键区域安装摄像头，实现对厨房操作的实时监控，能够及时发现并预警潜在的食品安全风险，并利用大数据分析，精准掌握辖区内食品消费的热点区域、高风险食品种类等信息，提高了监管的科学性和准确性。同时，通过平台的评价和反馈功能，鼓励消费者积极参与监督举报，让消费者成为食品安全监管的“千里眼”和“顺风耳”，引导食品生产经营者强化自律意识。

借助“社会力量”实现食品安全监管精准化。铁山港区积极借助社会力量，将辖区人大代表、政协委员、企业特种设备安全总监、安全员和外卖员等各行业代表以及群众代表774人纳入食品安全社会监督队伍，撬动多方力量聚焦食品安全监管，落实了无证无照、食品安全等问题的发现机制和督促机制，有效延伸了监管触角，进一步加大了辖区食品安全监管力度。

下一步，铁山港区市场监管局将继续优化餐饮单位一户一码平台的功能和性能，完善平台的数据统计和分析功能，提高监管的科学性和准确性；同时加大对平台的宣传和推广力度，提高消费者的知晓率和参与度，充分发挥食品安全社会监督队伍作用，筑牢食品安全的坚固防线。（陈明媚）

来源：铁山港区市场监督管理局

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