木薯羹作为“网红”小吃，口感绵密粉糯、甜而不腻，老少皆宜，而木薯是制作木薯羹的关键原料。近日，忻城县古蓬镇上浪村村集体70多亩木薯迎来丰收，腊月的阳光温暖却不凛冽，村民齐心协力采收木薯，脸上洋溢着笑容。

去年3月，上浪村在自治区教育厅的帮扶下，整合土地资源，充分利用本地的土壤和气候优势，在原来单一结构的桑蚕产业基础上拓展产业，以村集体的名义种植木薯。目前木薯丰收，产量和质量还不错。

村民在收木薯。莫玉秀摄

“今天我们上浪村村集体采收木薯，村民知道都自己带着工具来了，大家很团结，现场来了100多人。”古蓬镇上浪村党总支部书记、村民委员会主任黄克敏提起一根硕大的木薯，信心满满地说，今年是第一年种植，明年经验更足也将更丰收。

“今天集中采收，700元一吨，预计木薯给我们村带来近10万元收入。2024年我们村集体经济收入达到81万元。”古蓬镇上浪村驻村第一书记容木桂满心喜悦。

村民在收木薯。莫玉秀摄

目前，已有企业与上浪村达成合作意向。新鲜采收的木薯经砍枝、去泥、装袋后，将运往企业加工。木薯产业的发展，为上浪村村集体经济增添新“薯”光。（樊娇慧）

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