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广西南宁:“中医+美食”玩转舌尖上的健康

2024年09月12日08:36 | 来源:人民网-广西频道
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中医药膳作品展示。人民网 雷琦竣摄
中医药膳作品展示。人民网 雷琦竣摄

人民网南宁9月12日电 (雷琦竣)9月11日上午,第六季“舌尖上的广中医”中医药膳作品展示活动在广西中医药大学第一附属医院举行。

活动现场,来自医院62个护理单元精制作的菜肴、汤羹、茶饮、药粥、糕点五大类药膳不仅色香味俱全,更蕴含“药食同源”“辨证施膳”等深厚的中医理论。这些药膳作品,以精美的造型、独特的口感、图文并茂的介绍,吸引了众多市民驻足品鉴。

长期以来,广西中医药大学第一附属医院致力于弘扬药膳文化,推动中医药创新,寓教于乐的药膳活动不但提升了医护人员的中医药理论,还为中医护理传承与发展奠定坚实基础。

(责编:雷琦竣、许荩文)

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