6月22日，2024年广西客家菜美食大赛在南宁市青秀区凤岭金砖时代前广场举行。博白县供销社受邀参加，组织了博白县各镇代表性的特色农产品到场开展“农产品出村进首府 助力乡村振兴·广西供销大集”南宁分会场展销活动，使博白客家美食打破地域限制，走出博白、走进首府、飘香南宁。

为积极响应博白县委、县政府提出的美食强县战略，从各个环节服务好博白美食企业，持续做大做强客家美食品牌，博白县供销社组织了27家社有企业、基层供销社和专业合作社到现场展销，博白空心菜、东平瓜皮芋苗、三滩桂圆肉、龙潭豆豉膏、英桥禾线籺、江宁桑葚酒、径口辣椒酱、那林草鱼、李记酸料、黄金菇、凤梨酥等50多种博白县特色农产品琳琅满目，吸引了不少消费者品尝购买，深受消费者认可和喜爱。活动当天有3家在邕企业与博白农产品配送公司签订采购协议，金额达到300万元。

现场更有直径2.18米的簸箕白切拼盘和200多道客家特色菜肴和客家特色小吃向广大市民开放展示宣传，包含白切系列、酿菜系列、经典及创新客家菜品和各类特色小吃等，勾起无数吃货的味蕾，开启了一场“博白白切”的美食盛宴。

此次活动是多方联动合作、助力农产品进城的有力举措，旨在让博白客家美食销往各地、走俏市场，带动产业发展，带动农民致富增收，助力乡村振兴。下一步，博白县供销社将加速推进冷链物流体系建设，积极引导领办合作社加强品牌创建，助推客家美食标准化、连锁化、产业化，为把客家美食打造成为博白县富民强县的大产业贡献供销力量。（黄春莲） 

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