人民网
人民网>>广西频道>>原创新闻

第四届广西粽子文化节在河池举行

2024年04月08日19:49 | 来源:人民网-广西频道
小字号

人民网河池4月8日电 (记者沈泉池)4月8日下午,第四届广西粽子文化节暨广西粽子产业发展交流会在广西现代职业技术学院举行。文化节期间,将举办“广西粽子产业发展交流会”“万人诵读、万粽飘香、万歌吟唱项目展示”“第三届河池市包粽子擂台赛展示”等活动。

活动现场。人民网记者 严立政摄

本次活动由广西产教融合研究院、广西烹饪餐饮行业协会主办,广西现代职业技术学院和河池市职业教育中心学校承办。

据悉,为响应国家关于职业教育改革和产业融合发展的号召,广西现代职业技术学院于2020年成立粽子产业学院,学院紧紧依托粽子及其产业链,积极开展了多项工作并取得了显著成效。学院成功申报了8个研究课题,积极参与自治区级以上的美食大赛,荣获了12项金奖,展示了粽子制作技艺的高超水平。积极推动技术创新,申报了3项专利,并成功实施了一项技术改革,为粽子产业的可持续发展注入了新的活力。

学生身穿少数民族服饰展示广西现代职业技术学院生产的粽子。人民网记者 沈泉池摄

在传承和发扬粽子技艺方面,学院通过举办各类培训活动,已有超过3万人受益,掌握了粽子制作的技艺,为粽子产业的繁荣发展提供了坚实的人才支持。产业学院为社会提供了近80个就业岗位,为广大群众创造了更多的就业机会,促进了社会和谐稳定。

在助力乡村振兴方面,学院积极采购农副产品等原材料,总额超过2000万元,有力地推动了当地农业产业的发展,带动了农民增收致富,为乡村振兴战略的实施做出了积极贡献。

(责编:沈泉池、许荩文)

分享让更多人看到

返回顶部