9月26日，在贺州市平桂区羊头镇中红村看到，菜农们在一栋栋规划整齐的现代化温室果蔬大棚里管护辣椒、西红柿。据贺州市春霖农业发展有限公司总经理刘帅介绍，由于平桂区融入粤港澳大湾区1.5小时交通圈，预计10月底采摘的辣椒、西红柿等果蔬，24小时内就能到达粤港澳大湾区餐桌。

平桂区素有“百年菜乡”、粤港澳“菜篮子”之称，水生蔬菜（莲藕、马蹄、香芋等）是传统的优势产业，年种植面积稳定在8万亩左右，95%的产品销往粤港澳地区，其中“芳林马蹄”获得国家地理标志认证，“栗木莲藕”“贺州香芋”、以优良的品质享誉全国。先后获得“全国出口食品农产品质量安全示范区”“国家级有机产品认证示范创建区”的荣誉称号，并与香港签订协议开通供港蔬菜“直通车”。

中央厨房模式需要大量、稳定、标准统一的农产品，而在中央厨房农产品原料供给端，拥有众多优质农产品的平桂正好满足中央厨房的建设需求。正是看中这一机遇，平桂区近年来利用好交通区位、土地空间、人力资源等优势，全力推进乡村振兴，采用政府引导、企业参与，标准先行、全产业链推动的模式打造粤港澳大湾区“中央厨房”。

发展特色大棚蔬菜产业。近年来，平桂区在羊头镇打造新式大棚果蔬种植基地——平桂区现代农业产业园，已累计完成土地流转近6000亩，成为广西集中连片面积最大的设施蔬菜基地。该园区分别与深圳等地企业签订购销合同，通过“公司+基地+农户”联结模式、“六统一分”管理模式，发展订单式标准化种植。目前，与大湾区订单果蔬种植面积达3000亩，建成大棚500座。同时，创新“十大联带”机制，助推农民增收致富。2021年，园区实现总产值2.5亿元。

发展以莲藕为主导的水生蔬菜产业。在羊头镇垒石村创建平桂区“藕莲天下”特色水生蔬菜产业（核心）示范区。以土工膜“藕+鱼”生态种养基地扩大至10000亩，辐射带动面上10000亩，做大做强“桂藕”品牌，配套建设鲜藕冷链物流、鲜藕砌片速冻包装配送的初加工。2021年，示范区实现年产值4亿元。农产品除了供应粤港澳大湾区，还出口欧美，实现增加值2.38亿元，出口创汇3100万美元。示范区辐射带动全区2316户种植莲藕、马蹄、香芋11085.3亩，莲藕种植户年销售商品7950吨，实现户均增收1.3万元。

发展畜牧业产业。以推广“微生物＋全封闭高架网床模式、微生物＋封闭高架网床模式、微生物＋低架网床（或半漏缝地板）刮粪模式和微生物＋平地干清粪+节水养殖模式”等４种生态养殖模式。平桂区通过生态认证场超326家， 255家通过生态养殖星级认证，畜禽生态养殖认证率达到95.14%。目前，京基智农项目等养猪项目在加快建设或改扩建。

发展农产品加工业。平桂区已有嘉宝、大成、鑫隆等龙头企业从事马蹄加工生产，“清水马蹄”罐头产品除销往粤港澳大湾区，远销欧美及日本市场。目前，全区农民专业合作社等经营主体有429家，辐射带动农户6.24万户。培育4家规模以上农产品加工企业，其中国家级1家、自治区级1家、市级2家。该区还有昊辰、股份农民等3家电子商务企业，有正丰、润腾翔等3家大型冷链物流公司，冷藏车70辆，社会化服务体系健全。

平桂区农业产业园所在的羊头镇，去年获评“全国农业产业强镇”“全国特色产业十亿元镇”，今年4月，该产业园被列入国家现代农业产业园创建名单；水生蔬菜核心示范区所在的垒石村被评为“中国美丽休闲乡村”。

“平桂区有信心实现农业加快产业化、规模化、集聚化发展，为大湾区市民群众提供品质好、吃得放心、吃得健康的绿色农产品。”平桂区主要领导对举全区之力推动乡村振兴，加快农业产业化发展，打造粤港澳大湾区“中央厨房”充满信心。（陶胜平）

来源：平桂区委宣传部

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