10月18日，2026環廣西公路自行車世界巡回賽南寧站開賽，賽事途經上林縣和馬山縣。為切實做好賽事食品安全保障工作，守護參賽選手、工作人員及觀賽群眾飲食安全，連日來，南寧市市場監管局提前部署，統籌指導各相關轄區市場監管部門開展食品安全專項保障行動，通過“專人駐點+全程駐守+閉環管控”模式，從嚴從細排查食品安全風險隱患，筑牢食品安全防線。

賽事當天上午，南寧市市場監管局聯合馬山縣市場監管局對馬山弄拉聚緣酒店開展現場檢查。執法人員重點核查食材進貨來源、后廚環境衛生、餐食加工制作流程、從業人員健康管理及操作規范等關鍵環節﹔同步對胡蘿卜、冬瓜、土豆、蔥花、魚肉、雞肉等食材進行食品安全抽樣檢驗，從源頭防范食品安全風險。經檢測，當天抽檢的14個樣品全部合格。

為強化賽事食品安全保障，南寧市市場監管局制定食品安全保障相關工作方案，對接待酒店、供餐單位開展賽前食品安全評估和監督檢查。同時，選派精干執法人員進駐接待酒店、供餐單位開展駐點監管，實施全程監督﹔督促經營主體嚴格落實食品安全主體責任，健全進貨查驗、分區存放、全程溯源等管理制度，確保採購、運輸、貯存、加工、供餐過程安全可控，嚴防食品安全風險。

此外，南寧市市場監管局強化賽道沿線全域綜合治理，落實網格化巡查、全覆蓋排查機制﹔加強部門協同聯動，對賽道沿線商鋪、餐飲門店、食品流通經營單位開展拉網式檢查，重點核查經營資質、從業人員管理、食品質量、索証索票、明碼標價、環境衛生等情況﹔嚴厲查處無証經營、銷售過期變質食品、價格欺詐等違法違規行為，及時排查各類食品安全隱患，全面規范賽事沿線食品經營秩序。（何正君）