炊事員正在教戰友月餅制作技巧。唐明洋攝

明月漸圓中秋近，月餅香甜暖兵心。近日，武警廣西總隊百色支隊組織官兵，同共建單位民警一起動手制作手工月餅，共同迎接即將到來的中秋佳節。

聽說要親手制作月餅，官兵們個個興趣高漲、躍躍欲試，主動配合炊事員提前備好面團、調配餡料、擺放模具。“包餡的時候用力要均勻，一定不要心急……”有制作經驗的官兵和民警現場當起老師，耐心傳授制作技巧。揉面、包餡、模具定型、擺盤，官兵與民警動作井然有序、配合默契。大家一邊動手一邊交流，暢談日常工作、分享生活趣事，歡聲笑語縈繞現場，不一會兒，一個個精致飽滿的手工月餅陸續成型、新鮮出爐。

月餅制作完成后，官兵們品嘗美味的同時，細心打包封裝月餅，並提筆寫下家書，向家人分享節日喜悅、訴說軍旅生活、個人成長。一張張承載著思念和祝福的家書，同親手制作的月餅一起寄給遠方的家人，讓家人感受到來自軍營的暖心牽挂。

“這個中秋雖然少了家人團聚的圓滿，但是卻充滿歡樂溫馨，別有一番滋味兒。”第一次在部隊過中秋的列兵張秉文表示，自己將把這份溫暖關懷、思念之情轉化為履職動力，刻苦訓練、堅守崗位，以昂揚姿態守護一方平安。（湯文超、唐明洋、梁力、郭雨飛、鐘栩芃）