山楂樹上，果實綴滿枝頭，長勢喜人。趙文朝攝

初秋時節，百色市田林縣徠周村的山楂迎來採收季。青中透紅的山楂果綴滿枝椏，農戶們搶抓農時穿梭林間採摘鮮果。剛從枝頭摘下的山楂，將統一運往當地農副產品綜合食品加工廠，踏上從田間鮮果到特色深加工美食的蛻變之旅。

步入徠周村山楂種植基地，飽滿的果實裹著蜜色果皮，串成紅瑪瑙般的珠串，農戶們手持竹筐彎腰採摘，筐中漸滿的鮮果與臉上洋溢的笑顏，共同繪就一幅豐收畫卷。依托適宜的氣候與肥沃的土壤，徠周村山楂以果型圓潤、酸甜適中的品質著稱，每年秋季都能迎來穩定豐產，長效助力農戶在家門口穩定創收。

“我家種了五畝山楂，從8月起至10月持續採摘，每人日均採摘兩袋左右，每袋百斤有余。按每斤兩元計，百斤就是兩百塊錢。”正在採摘的種植戶掰著手指算起收入賬。

為保障農戶收益、破解鮮果銷售難題，當地農副產品加工企業主動建立“農戶+企業”聯動機制，敞開收購新鮮山楂，推動田間鮮果就地流轉、就近加工，構建起從種植採收、收購加工到市場銷售的完整產業鏈條，有效規避了農戶“賣果難”的產銷風險。

“今年預計收購山楂200-300噸，按每斤兩元的收購價計算，僅原料採購環節就能帶動農戶增收超百萬元。”田林縣農富康農副產品綜合食品加工廠負責人韋何聰介紹，“目前廠內主要山楂糕和山楂醋，銷售以廣西市場為主、百色地區為重，山楂糕年產值達200多萬元。”

田林縣立足本地特色農業資源稟賦，持續深耕山楂特色產業，依托本地食品加工企業，推動山楂產業從“鮮果售賣”向“深加工增值”躍升。通過自動化生產線完成山楂糕制作、山楂醋灌裝等精細化加工，既提升了農產品附加值，又讓原生態山楂煥發新生。穩定的產銷體系不僅推動企業提質增效，更反哺本地種植產業，形成“農戶種植-企業收購-精深加工-本地熱銷”的良性循環。小小山楂果不僅甜了秋日，更成了農民增收、鄉村致富的“致富果”。（趙文朝 岳喜瑞 黃少鴻 農靜 楊清雲）