一顆小小的榴蓮，何以留住一座邊城的人流、煙火與機遇？

在廣西憑祥，答案藏在口岸車流裡、市場果香裡、街頭食客的歡笑裡。憑祥擁有全國最大的陸路水果進口口岸，素有“中國—東盟水果之都”的美譽，進口水果量佔全國進口水果總量的三分之一。全國每三顆進口榴蓮中，就有一顆經憑祥友誼關口岸入境。如今，越來越多游客因一顆榴蓮，奔赴這座南疆邊城。

“榴蓮自由”的向往之地

清晨，從憑祥市區出發，打車十分鐘，便來到中國—東盟自由貿易區憑祥物流園。走進市場，一股濃郁的榴蓮氣息扑鼻而來，金枕、貓山王、干堯，各種榴蓮品種琳琅滿目。在這裡，游客可以現場挑選、現場開果，13元至22元一斤的價格，加上從口岸直達舌尖的新鮮度，讓“榴蓮自由”不再是一句口號。

來自湖北的李先生一家第一次來憑祥旅游，便慕名而來體驗最新鮮的榴蓮盲盒。“這裡的榴蓮價格比我們當地便宜不少，品種多還新鮮，來這裡吃榴蓮是賺到的了，想多玩幾天，品嘗舌尖上的美味。”李先生道出了無數游客的共同心聲。攤主老陳一邊幫客人開果，一邊說：“來這裡的游客全國各地的都有，我們要做好服務，幫顧客挑選品質好的榴蓮。”說話間，老板便開出一個金黃飽滿的榴蓮，引得周圍游客一陣驚呼。

物流園不大，一小時可以逛完比價。而就是這短短一小時，足以讓每一位榴蓮愛好者心滿意足地拎著“報恩榴蓮”離開。

游客正在物流園挑選榴蓮。憑祥市融媒體中心供圖

解鎖榴蓮的“百變吃法”

如果說物流園滿足的是對“榴蓮自由”的想象，那麼憑祥的水果宴則徹底打開了榴蓮的味蕾新世界。

水果入菜，在憑祥已不是新鮮事，而榴蓮更是水果宴上的主角。前菜有榴蓮芝士片、榴蓮芝士烤包，濃郁的芝士裹著榴蓮的香甜，入口即化﹔湯品有榴蓮雞湯，榴蓮的綿密與雞肉的鮮香完美交融﹔熱菜有榴蓮蝦球，Q彈的蝦肉遇上軟糯的榴蓮，咸甜交織﹔還有榴蓮什錦冰、榴蓮蛋撻、榴蓮奶凍等甜品，每一口都充滿了濃郁的東南亞風情。

“依托憑祥區位特色，我們專門研發了東盟水果入菜做水果宴，今年又增添了一些榴蓮新菜品，品類愈發豐富，備受游客青睞。”三餐四季餐廳甘經理說，“第一次吃榴蓮做的菜，本來以為是黑暗料理，結果真香了。”來自廣東的游客劉女士一邊品嘗榴蓮雞湯，一邊笑著說。新鮮榴蓮是味蕾的第一重體驗，而榴蓮水果宴更讓大家解鎖榴蓮的無限可能，收獲不一樣的美食體驗。

憑祥街頭綠化帶裡的榴蓮造型。憑祥市融媒體中心供圖

街頭巷尾，榴蓮“無處不在”

憑祥的“留客”之道，細膩、朴實，遠不止在餐桌上。在憑祥街頭，綠化帶中央設有榴蓮、山竹等造型景觀﹔浦寨特色風情街裡，榴蓮拖鞋、榴蓮挂件成為熱銷商品﹔美食街上，特色水果撈味美料足﹔走進榴蓮落地加工車間，還能親眼見証一顆鮮果如何完成深加工的蛻變過程。在憑祥，游客可以從視覺、嗅覺、味覺全方位感受東盟水果文化。“我們正以一座城打造東盟水果消費新場景，讓游客引得來、吃得好、留得住。”憑祥市文化旅游和體育廣電局局長黃朝輝說道。

過去，憑祥口岸以“通道經濟”為主，大量水果快速通關外運，流量巨大、留客不足。如今，憑祥立足沿邊優勢，讓廣大游客能沉浸式感受水果之都的魅力，榴蓮早已不只是水果的代名詞——它是街頭的風景，是城市的符號，是游客鏡頭裡必不可少的打卡元素。憑祥正用一顆顆榴蓮，編織一張留住游客的網，讓游客“榴蓮”忘返。（安曉密）