農戶在紫蘇基地干活

鄉村振興，產業為基。桂林市灌陽縣新街鎮依托本土生態農業優勢，大力發展特色紫蘇種植產業，通過返鄉創業賦能、科技種養提質、產業鏈條延伸，讓小小紫蘇成為帶動群眾增收、助力鄉村發展的特色富民產業。廣西桂林紫成農業開發有限公司基地負責人王承鳳，是新街鎮紫蘇特色產業的核心帶頭人。

2013年，王承鳳主動返鄉創業，深耕特色農業領域。經過兩年調研摸索，2015年正式規模化種植紫蘇。紫蘇為唇形科一年生草本植物，兼具藥用、食用雙重價值，市場前景良好，憑借新街鎮優越的水土氣候條件，紫蘇種植產業穩步落地發展。

為提升土地利用率與種植效益，基地採用科學種養模式，實行兩至三年輪作制度，搭配種植各類經濟作物，有效改良土壤、減少病虫害，破解了傳統單一種植的發展短板。目前，基地紫蘇種植面積共300畝，管護技術成熟，實現一年四次採收，土地綜合產出效益顯著提升。

品種培優與科技賦能是產業提質的關鍵。基地自主培育出優質適配品種“紫承一號”作為主力種植品種，同時配套種植太極三號等優良品種，豐富種植品類。此外，基地長期依托廣西藥用植物園、廣西農科院、廣西中醫藥研究院等多家區內權威科研院所的技術指導，實現紫蘇種植、管護、採收全流程標准化，為產業高質量發展筑牢技術根基。

產業發展有效帶動本地就業增收。基地通過土地流轉盤活鄉村閑置土地，依托紫蘇季節性管護、採收需求，吸納周邊村民就近務工，生產旺季可提供40余個臨時就業崗位，讓村民實現家門口穩定增收，切實激活鄉村發展內生動力。

為延伸產業鏈、提升產品附加值，紫成農業持續挖掘紫蘇多元價值，推動產業轉型升級。企業與黃關鎮東陽村合作開發紫蘇面條，同時創新消費場景，依托新鮮紫蘇葉獨特風味，推廣紫蘇葉包烤肉特色吃法，廣受市場認可。目前，基地已形成紫蘇醬、紫蘇面條、紫蘇籽油、紫蘇飲、食用紫蘇食材等多元產品體系，構建起集標准化種植、初加工、深加工、特色消費推廣於一體的完整產業鏈，推動紫蘇從單一中藥材原料向特色食用農產品轉型。

經過多年深耕，基地紫蘇產業效益穩步提升。目前基地年產紫蘇成品約300噸，年總收入達七八百萬元左右。依托紫蘇全株可入藥的特性，基地對葉片、枝干分級採收、分類利用，最大化挖掘產品價值，產品遠銷上海、廣州、玉林、柳州等地，產銷體系穩定成熟。

小紫蘇成就大產業，葉片雖小，賦能振興。下一步，紫成農業將持續依托科技賦能，優化種植技術、升級產品品類，持續完善深加工產業鏈，拓寬市場渠道。同時發揮產業帶動作用，深化村企聯動，帶動更多群眾參與特色產業發展，以紫蘇特色產業為抓手，持續助力灌陽縣鄉村產業振興、群眾增收致富。（羅融檢）

來源：灌陽縣委宣傳部

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