平細村筍農晒在屋頂的筍片。

初冬時節，暖意猶存。在廣西百色市田林縣六隆鎮，筍農們忙碌的身影遍布村屯。作為當地“黃金產業”的八渡筍迎來晾晒季，層層疊疊的筍干與晴空相映，勾勒出一幅生機盎然的豐收圖景。

“筍收回來要慢慢發酵，要發酵二十幾天才能晒，晒的時候太陽好的話要七八天才能晒干，太陽不好有時候要二十幾天。”平細村筍農向余高興地介紹。

八渡筍的“香”，藏於傳統工藝，更旺在產業發展。近年來，田林縣以低產林改造、龍頭企業引育、精深加工拓展、電商渠道賦能為抓手，推動產業升級。目前，全縣八渡筍種植24.9萬畝、年產12.5萬噸、綜合產值達2.5億元。

人民網龐冠華、余海瀟、黃少鴻、楊啟建攝影報道

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