初冬時節，走進廣西賀州市八步區桂嶺鎮英民村雞頭社屯林下雞養殖場，茂密的樹林下，毛色亮麗的雞群在林間覓食、嬉戲。隨著養殖戶陳光建嘴裡幾聲“咕咕咕”的叫喚，雞群蜂擁而至，爭相啄食撒在地上的玉米粒。這些林下養殖的土雞是陳光建增收的希望所在，也是英民村大力發展生態養殖助農增收的一個縮影。

林下雞養殖。

“林下養的土雞以野草、昆虫為食，再適量投喂玉米等農家雜糧，使得雞肉肉質緊實、口感鮮美，品嘗過的消費者都贊不絕口。”陳光建介紹，他自2015年利用自家房子旁邊林地開始養殖“林下雞”，從一批數十隻開始養起，到目前一年出欄近8000羽，已經走過了10個年頭。

“我採用循環養殖的形式養雞，一年出欄4~5批次，每批1000~2000羽左右。一年純收入約10萬元。”陳光建說，出欄的雞主要銷往桂嶺及周邊市場，也有部分銷往廣東連山和湖南江華，還有的回頭客直接到養殖場訂購。因為林下雞是生態散養，品質好、味道鮮，一直以來銷路無憂。

林下雞養殖。

在距陳光建養雞場200米左右的林間水塘旁，該村養殖戶羅光植也在這裡建起了清水鴨養殖基地。成群的綠頭鴨正肆意在水塘裡游來游去，“嘎嘎嘎”的叫聲為寂靜的山林增添了不少生機。

“我們村養殖的清水鴨有嚴格的體重標准，大概控制在5斤至6斤的幅度，出欄時間均在120天以上。”因養殖戶外出，隨行的英民村駐村第一書記謝喆介紹，英民村清水鴨養殖過程中，堅持用純五谷雜糧喂養，水塘持續換水，因此養出的鴨子皮脂不肥，煮熟后的鴨皮呈現出米白色，皮薄肉厚，味甜不腥，已成為遠近聞名的特色美食，深受消費者喜愛。

清水鴨養殖。

近年來，英民村充分發揮資源優勢，採取“基地+養殖戶”的產業發展模式，因地制宜發展生態雞鴨養殖項目。目前，英民村發展生態養殖實現增收的共有72戶，每戶養殖生態雞鴨均在百羽以上，戶均年增收在數千元至十萬元不等。

“目前英民村生態養殖規模還不夠大、不夠多。下一步，我們將發動和支持有生態養殖意願的村民大力發展生態養殖，同時鼓勵現有養殖戶擴大養殖規模，讓更多的農戶實現家門口增收致富，助力鄉村振興。”謝喆表示。（羅佳良 黃秋夏）

來源：八步區桂嶺鎮人民政府

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