這個學期，對於廣西賀州市平桂區35415名農村義務教育階段的學生來說，午餐時間變得格外值得期待。他們告別了過去“牛奶+面包”的冷餐模式，每天中午都能吃上熱氣騰騰的營養午餐。據平桂區教育局黨組書記、局長張克春介紹，這一改變，源自該區在今年暑期開展的為期58天的“冷轉熱”集中攻堅行動。

學生正在教室吃營養午餐。

從“冷”到“熱”，不僅是一頓飯的溫度

過去，由於部分學校食堂缺失或設施陳舊，不少鄉村學生的午餐只能依靠“牛奶+面包”的冷餐模式解決。長期食用冷餐，不僅影響學生的身體感受，更關乎他們的健康成長。

為此，平桂區將學生營養餐“冷轉熱”列為重點民生工程，立下“軍令狀”，要在秋季開學前實現全區118所農村義務教育學校熱食供應全覆蓋。時間緊、任務重，全區上下迅速行動，成立了專項工作領導小組，構建起嚴密的“五級責任體系”，統籌資源、優化流程，開辟綠色通道，打響了這場與時間賽跑的民生攻堅戰。

“五個一批”，精准破解供餐難題

面對各校基礎條件差異大的現實，平桂區沒有“一刀切”，而是創新推行“五個一批”分類解決方案，精准施策，有效破解了難題。

新建一批，實現“從無到有”。針對5所完全沒有食堂的學校，投入專項資金新建食堂，徹底補齊短板。

改造一批，實現“從有到優”。對29所設施老舊的食堂進行標准化改造，添置熱廚設備，提升供餐能力。

輻射一批，實現資源共享。依托中心校的食堂，為43個位置偏遠、規模較小的教學點統一配送熱餐，既保証了餐品質量，又節約了成本。

代煮一批，靈活過渡保障。對於1所暫時不具備條件的學校，創新地由教師家屬代為煮制，確保學生開學就能吃上熱飯，不落一人。

撤並一批，優化資源配置。穩妥撤並了9所規模過小、位置偏遠、改造難度極大的教學點，統籌安排學生入學，保障了每一位學生的就餐權益和教育資源合理配置。

老師幫學生裝營養午餐。

看得見的變化，摸得著的暖意

開學后，變化實實在在發生了。孩子們坐在教室裡，捧著熱氣騰騰的飯菜，臉上洋溢著滿足的笑容。羊頭鎮中心校校長徐轉養感慨：“看到孩子們能吃上熱乎的午餐，我們所有的辛苦都值了。這不僅是胃暖了，更是心暖了。”

為確保這口“熱乎氣”能持續、安全地送到每個孩子手中，平桂區嚴把採購、安全、資金“三關”，市場監管、教育等部門全程介入指導和監管。同時，運用數據分析優化送餐路線，使用專業保溫設備，並建立反饋機制，持續優化服務，推動學生營養餐從“吃得飽”向“吃得好、吃得營養、吃得安全”轉型升級。

58天，“平桂速度”書寫民生答卷

58天的集中攻堅，凝聚的是為民服務的初心，展現的是高效務實的“平桂速度”。通過高位推動、精准施策、嚴格管理和強化執行，平桂區將一項看似艱巨的任務，變成了3萬多名學生及其家庭觸手可及的幸福感。

“這場‘冷轉熱’的攻堅，不僅是一頓飯的溫度升級，更是一項民生工程的深度、速度和力度的生動體現。”平桂區分管教育副區長王菊輝說，只要心系群眾，敢於創新，就沒有攻不克的難關。（陶勝平、韋曉霞）

來源：平桂區教育局 平桂區委宣傳部

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