在八桂大地的蒼翠山谷和綿延丘陵中，一株株肉桂樹正扎根於溫潤深厚的嶺南水土，於微涼的秋意中醞釀著獨特辛香。

“八桂”美名，源遠流長。古桂林郡因桂樹成林而得名，“八桂”之稱亦由此演變而來。至唐宋，“八桂”漸成廣西雅稱，流傳至今。

肉桂樹干挺拔如筆，樹皮厚實，色澤棕紅，葉片青綠油亮，脈絡清晰。其皮厚、油豐、味醇，不僅是烹飪中不可或缺的香料，更是一味溫中散寒、補火助陽的中藥材。

待到秋風輕起，肉桂枝頭悄然綻放淡黃色小花，濃郁香氣隨風漫散，縈繞山野。

處暑時節，涼風初起，正是肉桂蓄香待收之時。廣西人民世代與桂為伴，以桂為榮，採桂制桂，延續的不僅是一門手藝，更是對自然的敬畏，和對當地人民生活智慧的集中展示。

一樹肉桂香，一業養一方。肉桂如同八桂大地的謙遜守護者，以香興業，以業富民。一縷桂香，八桂流芳，“八桂”不僅只是山水詩名，更是廣西“香料王國”真實而熠熠生輝的注腳。

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