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匠心桂菜征服“舌尖江湖”

2025年08月21日09:42 | 來源:人民網-廣西頻道
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“秘制黃金醬燒桂平黃沙甲魚”。

秘制黃金醬燒桂平黃沙甲魚。

8月15日,廣西春霞園酒店管理有限公司(以下簡稱“春霞園酒店”)在廣西旅游餐飲協會主辦的“2025年八桂味蕾·舌尖江湖好幫廚杯邀請賽”中,憑借“秘制黃金醬燒桂平黃沙甲魚”和“冰皮玉泉土雞”兩道特色菜品,從280余件參賽作品中脫穎而出,分別斬獲特金獎和銀獎!

春霞園酒店以“黨建引領力更強、品牌輻射力更廣、發展驅動力更足”的融合發展,在品牌鏈煥新,促價值激活不斷發力,持續提升酒店品牌的知名度和影響力。

春霞園酒店深耕本土食材,創新演繹桂菜文化。此次獲獎,不僅是廚師團隊專業技藝的展示,更是酒店堅持“食材為本、文化為魂”理念的生動實踐,為“春霞園酒店”品牌注入了深厚的文化內涵與市場認可度。

冰皮玉泉土雞。

冰皮玉泉土雞。

圍繞南寧市武鳴區文旅融合發展大局,春霞園酒店黨員先鋒隊主動出擊,採取“走出去”上門對接、“請進來”共商合作的方式,精准開展南寧地接旅行社渠道拓展工作。截至目前,通過定制化療休養、研學旅游路線等吃住游一站式體驗壯鄉風情,已成功對接22家旅行社,現就合作意向密切洽談中,為下半年酒店創收打下堅實基礎。

未來,春霞園酒店將堅持以“五心五力”黨建品牌為引領,積極主動作為,以匠心守初心,以融合促發展,探索“美食聚客+體驗留客+合作拓客”的文旅融合新路徑,為廣大賓客提供更加豐富、更具深度的壯鄉文化旅游體驗,助力區域文旅產業高質量發展。

韓慶、張琦佳 攝影報道

(責編:王勇、許藎文)

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