近年來，藤縣憑借獨特的地理位置和優越的氣候條件，錨定蔬菜產業高質量發展目標，通過擴大種植規模、深化產銷對接、推動技術革新，走出了一條現代農業發展新路徑。2024年，藤縣種植蔬菜面積達61萬畝，產量171.08萬噸。預計2025年藤縣全縣蔬菜種植約面積61萬畝，產量約180萬噸 。

藤縣蔬菜品種豐富繁多，不同種類蔬菜在各鄉鎮形成了特色鮮明的種植格局，其中粉葛、蘿卜、大頭菜等根菜類蔬菜種植面積達16萬畝以上，總產約40萬噸。

粉葛種植最出名的非和平鎮莫屬。時下正值葛苗管護的關鍵時期，在位於和平鎮的藤縣葛鑫達農業發展有限公司粉葛種植基地裡，隻見工人們來回穿梭，給葛苗剪枝、牽藤，田間地頭一片繁忙的景象。

藤縣葛鑫達農業發展有限公司基地負責人吳儉介紹：“我們基地種植有100多畝粉葛，種植的都是採用水肥一體化種植模式，水肥一體化種植模式每畝增產大概800斤左右，今年我們預計增產8萬斤左右。”

據了解，和平鎮的粉葛種植面積常年保持在3.6萬畝以上，目前全鎮從事粉葛加工規模較大的企業有6家，小微企業小作坊20多家。全鎮共有葛根粉生產線3條，葛粉顆粒生產線1條，葛根粒生產線20條，建有粉葛加工標准化生產車間1個，葛根提純露生產線1條，全鎮年產葛根粉2000多噸，年產葛粒6500多噸。

根菜類產業的蓬勃發展只是藤縣現代化農業高質量發展的一個縮影，藤縣的葉菜類、果菜類同樣也是碩果累累，葉菜類蔬菜面積約21.5萬畝，總產約55萬噸，果菜類蔬菜面積約9萬畝，總產約26萬噸。

藤縣金雞鎮大墳村駐村第一書記盧釗德介紹：“我們村成立了助發冬瓜合作社，共有68戶農戶參與其中，合作社成立以來帶動周邊村民發展冬瓜種植200畝左右，下一步我們將引進一家冬瓜加工企業，進一步對冬瓜進行深加工，同時解決農戶冬瓜銷售難的問題。”

近年來，藤縣高度重視蔬菜種植技術的推廣與應用，通過良種引進、地膜覆蓋栽培技術、水肥一體化等現代化技術，降低了生產成本，不斷提升蔬菜產業的科技含量和生產效益，有效提高了蔬菜的產量和質量。

一項項蔬菜種植技術的推廣與應用換來的是一個個豐收的碩果。2022年，“藤縣粉葛”成功獲得地理標志証明商標，2023年，3.6多萬畝粉葛獲綠色食品認証。目前，藤縣粉葛合作社注冊有“葛香園”“葛津寶”“桂騰牌”等商標，藤縣萃香食品廠的老壇酸菜“大品”牌商標也在市場上具有一定影響力。這些品牌的打造，為藤縣蔬菜產業的發展注入了強大動力，提高了產品的市場競爭力。藤縣蔬菜產業在優越的自然條件、合理的種植布局、強大的品牌建設和先進的技術支撐下，正朝著規模化、標准化、品牌化的方向穩步邁進。（梁能瑜 曾祥峻）

來源：藤縣縣委宣傳部

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