為扎實擰緊食品安全責任鏈條，不斷提升食品安全治理能力，北海市通過“三定職責 四級監管”為抓手，在全市范圍內開展食品安全排查整治提升行動，對北海市食品生產經營主體開展拉網式、掃街式大排查，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

高位部署，強化推進。8月份以來，北海市召開全市食品安全工作專題會議，審議《北海市食品安全排查整治提升行動方案》，專題研究部署食品生產經營主體排查整治提升工作。北海市市場監管局召開全系統工作會議、局黨組擴大會議、食品安全排查整治提升行動以及食品安全督查工作會議，部署在全系統范圍內開展食品安全排查整治提升行動，印發《2024年北海市食品生產經營主體大排查大整治工作方案》、制定《北海市食品安全排查整治提升行動方案》進一步強化組織領導、強化責任落實、強化調度督查和嚴肅考核問責，確保排查整治提升工作高質量完成。

全市食品安全工作專題會議

高度重視，強化督導。北海市領導對餐飲單位開展食品安全檢查，督促食品經營主體落實主體責任，檢查食品安全排查整治提升行動開展情況。北海市市場監管局黨組書記、局長、二級巡視員沈祖亮帶隊到鐵山港區、合浦縣開展食品安全督導檢查，並強調全系統要深入查找全市食品安全工作方面存在的漏洞和不足，及時發現食品安全風險隱患，採取堅決有力措施，逐項整改、逐項銷號，做到問題原因不查清不放過、檢查驗收不達標不放過、問題防范措施不落實不放過，確保所有問題整改到位。該局組建9個督查組對全系統開展食品安全排查整治提升行動督查檢查，通過實地檢查、查閱資料等形式，督查人員下沉情況，摸底情況，以及沿街食品安全整改情況。

北海市領導在食品生產經營主體開展食品安全督導檢查

高壓整治，強化聯動。創新“三定職責 四級監管”工作模式，定人定崗定責，責任到人，全面摸清底數，分類整理成冊，完善“一戶一檔”，建立責任清單。北海市局機關全體人員下沉至城區各基層市場監管所開展食品生產經營主體排查整治工作，聯合轄區政府、鄉鎮街道辦、衛生健康、轄區綜合執法等部門針對小作坊、小餐飲、小攤販、大中型餐飲店、農貿市場、便利店（小超市、小食雜店）6類重點業態開展大起底、全覆蓋、全對象、全過程排查整治。截至目前，專項行動共出動執法人員5901人次，檢查5808家生產經營主體，共發現2895個問題，下達整改通知書257份，立案22起。針對現場存在的問題，要求當場責令經營主體立即整改，及時消除食品安全隱患，同時指導經營主體做好規范提升，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

下一步，北海市將以食品安全排查整治提升行動為契機，以“三定職責 四級監管”工作模式為發力點，不斷擰緊食品安全責任鏈條，進一步構建“法治化+智慧化+信用化+網格化+社會化+專業化+標准化+預防化”食品安全監管體系，促進我市食品安全治理體系和治理能力現代化水平全面提升。（謝金玲）

來源：北海市市場監管局

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