領導為獲獎選手頒發獎金和榮譽証書。

7月29日，以“鬰有技能、產業振興”為主題的玉林市2024年職工職業技能大賽白切美食烹制技能競賽在博白縣體育中心舉行。玉林市總工會、玉林市人社局攜手中建路橋集團有限公司、廣西文藝輕騎兵聯合舉辦此次技能大賽，旨在激勵引導廣大產業工人弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神。

大賽分為白切雞烹飪、白切五花腩烹飪兩個賽項。來自玉林8個縣（市）區的50名參賽選手同場競技，一展風採，不同食材通過選手們的巧手，變成令人垂涎欲滴的美味佳肴，讓人贊不絕口。選手們不僅在菜名上創意十足，在食材和造型上也獨具匠心。據統計，現場共出品26個白切雞作品，24個白切五花腩作品。

最終，經過激烈比拼，博白縣總工會梁錦新、興業縣蔡達烈、博白縣總工會陳進鋒分別獲得白切雞烹飪一、二、三名﹔博白縣總工會黃林、容縣總工會郭君源、博白縣總工會梁玉華分別獲得白切五花腩烹飪一、二、三名。

據了解，近年來，博白縣大力實施以博白白切為代表的美食強縣戰略，把做大做強美食產業作為推進鄉村全面振興的重要抓手、打造農工文旅強縣和客家特色名縣的重要支撐、加快向海圖強的重要引擎。

李少杰 黃文仙 黃俊宇 攝影報道

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