一年之計在於春，一年好景在春耕。

在廣西來賓市國家現代農業產業園黃安優質“雙高”糖料蔗基地，各類農機設備正在來回穿梭，緊鑼密鼓地開展春耕作業，為下一個榨季的“甜蜜”打牢基礎。

全國每3勺糖，就有約2勺來自廣西。廣西糖料蔗種植面積、食糖產量連續32個榨季居全國第一位，連續19個榨季佔全國60%左右，是名副其實的中國“糖罐子”。作為廣西蔗糖主產區之一，來賓市糖產量分別佔廣西、全國糖產量的1/6和1/10。“甜蜜事業”不僅是這裡的支柱產業，也是群眾增收致富的重要渠道。

2023年12月14日至15日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在廣西考察。這是12月14日下午，習近平在來賓市國家現代農業產業園黃安優質“雙高”糖料蔗基地考察。新華社記者 王曄攝

2023年12月14日下午，習近平總書記在廣西來賓市考察調研。他先后來到來賓市國家現代農業產業園黃安優質“雙高”糖料蔗基地和東糖鳳凰有限公司，了解甘蔗良種繁育、種植收成、糖產業發展等情況。他指出，廣西是我國蔗糖主產區，要把這一特色優勢產業做強做大，為保障國家糖業安全、促進蔗農增收致富發揮更大作用。

“蔗”裡的日子越過越甜

“這個榨季每噸甘蔗的收購價漲了近30元，我家每畝地平均增產3噸左右，喜上加喜！”提及今年的甘蔗收成，蔗農霍佳麗臉上洋溢著甜蜜的笑容。去年，霍佳麗曾向總書記匯報甘蔗預計收入近4萬元，如今收入比預期高了不少，再加上夫妻倆農閑時在鎮上打工的收入，一家人年收入超過10萬元，日子越過越甜蜜。

航拍黃安優質“雙高”糖料蔗基地。來賓市融媒體中心供圖

2023/2024年榨季，來賓市糖料蔗種植面積177.2萬畝，預計進廠糖料蔗890萬噸以上，蔗農收入將近50億元，蔗農人均種蔗收入達9600元以上。甘蔗喜獲豐收，蔗農們甜上心頭。

“以前不想做農民，現在是想怎麼做更好的農民！”蔗農莫從虛快言快語。

莫從虛一家種植了45畝甘蔗，今年總產量達320噸，收入超17萬元。在種甘蔗之余，腦子活泛的他瞅准商機，購買了3輛貨車跑運輸，每年僅替糖廠運送甘蔗就能增收2萬元。今年，他打算增種20畝甘蔗，“現在補貼多、政策好，扶持力度這麼大，大伙種植甘蔗的積極性更高了。我現在的目標就是把甘蔗種好，把日子過好。”

“蔗”裡的日子，為何能越過越甜？

“蜜”方藏在“雙高”裡。“雙高”，即高產、高糖。黃安優質“雙高”糖料蔗基地是來賓市首個整村推進的“雙高”糖料蔗基地。過去，各家各戶都是“巴掌大”的零散地塊，不成規模。經過土地平整改造，小蔗田變成了大蔗海，呈現出“田成方、地成塊、蔗成行、渠相通、路相連”的現代農業生產新景象。

“基地面積達1.3萬畝，推行良種化、規模化、水利化、機械化模式，今年甘蔗畝產平均達8噸左右，最高的畝產可達12噸，輻射帶動2.5萬名蔗農增收致富。”基地負責人余才庫介紹。

盡管隻有30來歲，余才庫卻在鄉親們中頗有威望。不少蔗農把甘蔗地交給余才庫打理，自己從蔗田裡解放出來，安心外出務工，一年可以賺兩份收益。

甘蔗機收現場。來賓市融媒體中心供圖

余才庫大學畢業后便返鄉種植甘蔗，緊抓來賓市啟動糖料蔗“二次創業”、建設“雙高”糖料蔗基地的機遇，他的“新農人”之路越走越寬廣。前些年，余才庫牽頭成立了農機專業合作社，擁有收割機、種植機、拖拉機、鏟車等一批農機設備。“傳統人工收割每人每天能砍伐甘蔗約1噸，現在使用中型收割機一天能收80—100噸，相當於減輕了80—100個人的勞動力，大大降低了成本。”余才庫說，“我家承包的1200多畝甘蔗地已經實現了全程機械化。”

把“糖罐子”越端越穩

種子是現代農業的“芯片”。糖料蔗穩產增收，種子起到了十分關鍵的作用。“蔗農用常規自留種的話，1畝地可能要埋1噸甚至1.2噸蔗。用良種脫毒種苗的話，0.2噸到0.3噸就夠了，能夠節約0.7噸左右的甘蔗進糖廠。以我們一年翻種50萬畝來算，一年可以省下35萬噸甘蔗，相當於新增加一個小型的糖廠。”來賓市糖業發展局局長李晨給我們算了一筆賬。

管理人員查看甘蔗組培苗繁育情況。韋海臣攝

作為全國最大的縣級糖料蔗生產基地，來賓市興賓區依托來賓市國家現代農業產業園，建成了1.36萬畝的糖料蔗良種繁育基地，培育引進新品種20多個，甘蔗良種實現基地全覆蓋，畝產提升20%以上。

“我們的畝產量、含糖量、出糖率3項指標均已走在世界前列。今年，我們將實施種業振興，推廣良種化種植，加快建設糖料蔗脫毒種苗培育中心，加快新品種推廣應用，完善全程機械化等聯結服務機制，全力打造糖業循環經濟產業鏈，促進蔗農增收致富。”興賓區區長藍海鵬表示。

種苗的問題解決了，還有水和肥的問題。

“有收無收在於水，收多收少在於肥。”蔗農間流傳的農諺，道出了甘蔗種植的兩個痛點。要想把“糖罐子”越端越穩，水和肥的問題必須解決。

水肥一體化設施在進行澆灌作業。來賓市融媒體中心供圖

2023年，得益於“桂中治旱”工程建成通水，來賓市在5個縣市區建設10萬畝蔗田滴灌設施，實施水肥一體化，讓不少蔗農獲益。今年，該市將繼續實施保灌提產行動，大力推廣蔗田滴灌、水肥一體化技術，計劃實施總面積達到40萬畝，力爭讓甘蔗畝產增至8噸以上。

走進興賓區鳳凰鎮新隆村，甘蔗地裡整齊擺放著一根根水管，仿若一條條黑色長龍，十分醒目。“這是村裡正在建設的滴灌設施，主要管道已經鋪設好。今年，全村所有的‘雙高’甘蔗地都能用上水肥一體化式灌溉裝置，大伙已經期待很久了。”莫從虛指著水管興奮地說。

3月19日，來賓市召開全市糖料蔗生產水肥一體化基地建設推進工作電視電話會。來賓市市長廖和明表示，要採取有力措施推進糖料蔗生產水肥一體化基地建設，推動糖業降本增效提質，做大做強糖業支柱產業，確保糖料蔗穩產增收，堅決守好國家“糖罐子”。

讓甘蔗“兩頭”更甜更長久

航拍廣西來賓東糖鳳凰有限公司。來賓市融媒體中心供圖

一根甘蔗兩頭甜，一頭連著蔗農，一頭連著制糖企業。

在廣西來賓東糖鳳凰有限公司的停車場，數十輛滿載糖料蔗的貨車正有序等待進場。糖廠上空升騰的糖蒸汽直入雲海，仿佛“空氣中都是甜味”。

“這個榨季是甘蔗豐收季，也是蔗糖高產季！”東糖鳳凰有限公司黨委書記羅斌說。該公司今年進場甘蔗總量達到87.88萬噸，產糖量比上一個榨季增加4萬噸。產糖量11萬噸，工業總產值達10億元。

在來賓，一根甘蔗可以做什麼？

白砂糖、冰糖、紅糖、朗姆酒、甘蔗飲料、生活用紙、環保餐具、有機肥……在東糖鳳凰有限公司的展廳裡，各式各樣的甘蔗深加工產品琳琅滿目，令人目不暇接。

近年來，來賓市逐步打造出制糖產業鏈，以及制糖過程副產品所形成的蔗渣利用產業鏈、糖蜜利用產業鏈、濾泥利用產業鏈、蔗葉利用產業鏈這五大糖業循環經濟產業鏈，將一根甘蔗“吃干榨盡”，實現蔗糖全產業鏈“從頭甜到尾”。

在來賓市河南工業園區，廣西福斯派環保科技有限公司8條生產線“火力全開”，智能“機器臂”井然有序地進行作業。廢棄的甘蔗渣經過降解后，由設備模壓成型、切邊、除塵、檢驗、包裝，便能制作成可降解的環保新餐具。

這正是來賓糖業循環經濟產業鏈上的重要一環。

各式各樣的可降解環保餐具。人民網 付華周攝

“我們堅持科技創新，累計申報專利138件。公司年產能4萬噸，年出口額6000萬美元，產品大多銷往北美、歐洲。”該公司黨支部書記王先進介紹。

當前，來賓市已經錨定了2024年“甜蜜事業”發展目標：糖料蔗種植面積穩定在175萬畝、甘蔗種植“水肥一體化”面積增至40萬畝、2024/2025年榨季進廠糖料蔗確保900萬噸以上、制糖及綜合利用產業產值保持在140億元以上……

號角吹響，藍圖繪就，奮進正當時。“我們一定牢記總書記的殷殷囑托，確保甘蔗種子安全，提升機械化水平，大力推動制糖企業完成技術改造升級，守住甘蔗保護區、穩住甘蔗產量、穩住糖產量，為全國的‘糖罐子’安全作出應有的貢獻。”來賓市委書記何朝建表示。

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